மிளகு மற்றும் கேரட் குச்சிகளைக் கொண்ட பன்றி இறைச்சி
 
தயாரிப்பு நேரம்
சமைக்கும் நேரம்
மொத்த நேரம்
 
பெல் பெப்பர் மற்றும் கேரட் குச்சிகள் இந்த பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயினுக்கு ஒரு சிறந்த அழகுபடுத்துகின்றன.
ஆசிரியர்:
செய்முறை வகை: கார்னெஸ்
சேவைகள்: 3-4
பொருட்கள்
  • 1 பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின்
  • எக்ஸ்எம்எல் பார்மண்ட் வேர்ட்
  • ½ சிவப்பு மிளகு
  • 1 மஞ்சள் மணி மிளகு
  • எக்ஸ்எம்எல் ஜானஹோராஸ்
  • ஆலிவ் எண்ணெய்
  • சால்
  • மிளகு
  • பால்சாமிக் வினிகர்
தயாரிப்பு
  1. நாங்கள் குச்சிகளில் வெட்டுகிறோம் மிளகுத்தூள் மற்றும் கேரட்.
  2. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் நாம் ஒரு ஸ்பிளாஸ் எண்ணெய் சூடாக்க மற்றும் நாங்கள் அவர்களை வதக்கிறோம் மிளகுத்தூள் மென்மையாக இருக்கும் வரை. பின்னர், நாங்கள் மொடெனா வினிகரின் சில துளிகள் சேர்த்து, குச்சிகளை அகற்றி மற்றொரு நிமிடம் சமைக்கிறோம். கேரட் சமைக்க அதிக நேரம் எடுக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்; "அல் டென்டே" உங்களுக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால், மிளகுத்தூளுக்கு சிறிது முன் அதை வாணலியில் வைக்கலாம்.
  3. குச்சிகள் சமைக்கும்போது, ​​நாங்கள் வெட்டுகிறோம் ஃபில்லெட் பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின் சுமார் 2 செ.மீ தடிமன். உப்பு மற்றும் மிளகுடன் பருவம்.
  4. கேரட் மற்றும் பெல் மிளகு குச்சிகளைச் செய்யும்போது, நாங்கள் இறைச்சியை மூடுகிறோம் சூடான எண்ணெயில்.
  5. நாங்கள் மிளகு மற்றும் கேரட் குச்சிகளுடன் இறைச்சியை பரிமாறுகிறோம்.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 240
மூலம் செய்முறை சமையலறை சமையல் https://www.lasrecetascocina.com/solomillo-de-cerdo-con-palitos-de-pimiento-y-zanahoria/ இல்