கோழி மற்றும் கூனைப்பூவுடன் கிரீம் அரிசி, சமையலறை பயன்படுத்தவும்
 
தயாரிப்பு நேரம்
சமைக்கும் நேரம்
மொத்த நேரம்
 
ஒரு மாஸ்டர் வகுப்பிற்கு வரவேற்கிறோம் மற்றும் பயன்பாட்டின் சமையல் பற்றி தெரிவிக்கவும். முந்தைய மதிய உணவு / இரவு உணவில் மீதமுள்ள வறுத்த சிக்கன், ஸ்டவ்... அல்லது பூண்டு சாப்பிட்டீர்களா? இந்த கிரீமி சிக்கன் மற்றும் ஆர்டிசோக் அரிசியில் நட்சத்திர மூலப்பொருள் இருப்பதால் நீங்கள் அதிர்ஷ்டசாலி
ஆசிரியர்:
செய்முறை வகை: அரிசி
சமையலறை அறை: பாரம்பரியமானது
சேவைகள்: 3
பொருட்கள்
  • முந்தைய நாளிலிருந்து வறுத்த, சுண்டவைத்த அல்லது பூண்டு கோழி
  • பதிவு செய்யப்பட்ட கூனைப்பூக்கள் 1 முடியும்
  • X செவ்வொல்
  • 1 கிளாஸ் அரிசி
  • பூண்டு 2 கிராம்பு
  • 1 லிட்டர் தண்ணீர்
தயாரிப்பு
  1. நாங்கள் கோழியிலிருந்து சாஸை பிரிக்கிறோம். முந்தைய குண்டிலிருந்து மீதமுள்ள கோழியை நறுக்கி எலும்பு செய்யுங்கள் (என் விஷயத்தில் இது பூண்டுடன் கோழி).
  2. மிகச் சிறந்த வெங்காயத்தை நறுக்கி, இரண்டு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் இரண்டு அவிழாத பூண்டு கிராம்புகளுடன் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் கொண்டு வதக்கவும்.
  3. வெங்காயம் வேட்டையாடியதும், கோழியைச் சேர்த்து, சில நிமிடங்கள் (4-5) மிதமான வெப்பத்திற்கு மேல் வறுக்கவும். முன்பு வடிகட்டிய கூனைப்பூக்களைச் சேர்த்து, பழச்சாறுகளை இன்னும் 3 நிமிடங்கள் கலக்கவும்.
  4. இதற்கிடையில் எஞ்சிய சிக்கன் சாஸுடன் ஒரு லிட்டர் தண்ணீரை தயார் செய்து, குண்டியில் பாதி சேர்க்கிறோம். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
  5. அது கொதிக்க ஆரம்பித்தவுடன், ஒரு கிளாஸ் அரிசியைச் சேர்த்து சமைக்கவும்.
  6. பானையில் ஒரு லிட்டர் குழம்பு சேர்க்கும் வரை தண்ணீர் நுகரப்படுவதால் நாங்கள் கண்காணித்து சேர்க்கிறோம்.
  7. அரிசியின் மொத்த சமையல் 15-18 நிமிடங்களுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.
  8. நாங்கள் வெப்பத்தை அணைத்து 5 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கட்டும்.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 320
மூலம் செய்முறை சமையலறை சமையல் https://www.lasrecetascocina.com/arroz-meloso-de-pollo-y-alcachofa/ இல்