அரிசி ஆம்லெட்
 
தயாரிப்பு நேரம்
சமைக்கும் நேரம்
மொத்த நேரம்
 
முதல் முறையாக நான் அதைப் பார்த்தேன், அது ஒரு செய்முறை புத்தகத்தில் இருந்தது, ஆர்வத்தோடு அதை முயற்சி செய்ய முடிவு செய்தேன், இப்போது அது அரிசி சாப்பிட நான் மிகவும் விரும்பும் வழிகளில் ஒன்று. பொருட்கள் தர்க்கரீதியானவை மற்றும் நன்றாக சாப்பிட சரியான நேரம்.
ஆசிரியர்:
செய்முறை வகை: அரிசி
சமையலறை அறை: ஸ்பானிஷ்
சேவைகள்: 3
பொருட்கள்
  • 200 கிராம் அரிசி
  • எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
  • எண்ணெய்
  • உப்பு மற்றும் மிளகு
தயாரிப்பு
  1. விரிவாக்கம் எளிது, வெறும் நாம் அரிசி சமைக்க வேண்டும், நாங்கள் எப்போதும் செய்வது போல. கொதிக்கும் நீர், உப்பு மற்றும் ஒரு சில துளிகள் எண்ணெயில், நான் அதை எப்படி செய்கிறேன், சில நேரங்களில் நான் ஒரு கிராம்பு பூண்டு சேர்க்கிறேன். வேகவைத்த அரிசி நம்மிடம் இருக்கும்போது, ​​அதை வடிகட்டி முன்பதிவு செய்கிறோம்.
  2. நாங்கள் வைத்தோம் சூடாக்க சிறிது எண்ணெய் ஒரு பான், நாங்கள் இரண்டு முட்டைகளை வெல்லும்போது (நான் தனிப்பட்ட அரிசி ஆம்லெட்டுகளை உருவாக்குகிறேன்). நாம் முட்டைகளை வைத்திருக்கும்போது ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் சிறிது மிளகு அரிசியில் சேர்க்கிறோம். அதையெல்லாம் கலக்கிறோம். எங்களிடம் சூடான பான் இருந்தால், நம்மால் முடியும் கலவையை வாணலியில் ஊற்றவும் அதனால் ஆம்லெட் தயாரிக்கப்படுகிறது.
  3. நாங்கள் அதை இருபுறமும் பழுப்பு நிறமாக விடுகிறோம், அதைத் தொடும்போது அதைத் திருப்புகிறோம், அது தயாராக இருப்பதைக் காணும்போது அதை அகற்றலாம்.
குறிப்புகள்
தர்க்கரீதியாக, ஒவ்வொன்றும் டார்ட்டிலாக்களுக்கு ஒரு சமையல் புள்ளியைக் கொண்டுள்ளன, நன்றாகச் செய்திருந்தாலும், முட்டையுடன் புள்ளி போன்றவை. அரிசி ஆம்லெட்டிற்கான அதே அளவுகோல்களை நீங்கள் பின்பற்றலாம். நான் உங்களுக்கு நல்ல அதிர்ஷ்டத்தை விரும்புகிறேன், உங்களால் முடியும் என்று கருத்து தெரிவிக்கவும் சிறிது வெங்காயம் அல்லது சோரிசோவின் தொடுதல் கூட சேர்க்கவும்.

அனுபவிக்க.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 220
மூலம் செய்முறை சமையலறை சமையல் https://www.lasrecetascocina.com/tortilla-de-arroz/ இல்