ஈல்ஸுடன் சாஸில் ஹேக்

ஈல்ஸுடன் சாஸில் ஹேக், விருந்துகளில் தயாரிக்க ஒரு சிறந்த டிஷ். ஹேக் ஒரு வெள்ளை மீன், மென்மையான இறைச்சியுடன் சிறியவர்கள் மிகவும் விரும்புவார்கள்.

சுடப்பட்ட, வறுக்கப்பட்ட, இடி, வறுத்த பல வழிகளில் ஹேக் தயாரிக்கலாம்…. ஆனால் இன்று நான் உங்களுக்கு எல்வர்ஸுடன் சாஸில் ஒரு ஹேக் கொண்டு வருகிறேன், நாங்கள் முன்கூட்டியே தயாரிக்கக்கூடிய மிகவும் பண்டிகை உணவு, இது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் சில பொருட்கள் தேவை.

ஈல்ஸுடன் சாஸில் ஹேக்
ஆசிரியர்:
செய்முறை வகை: மீன்
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்: 
சமைக்கும் நேரம்: 
மொத்த நேரம்: 
பொருட்கள்
  • 1 ஹேக்
  • பூண்டு 4 கிராம்பு
  • 150 மில்லி. வெள்ளை மது
  • 150 மில்லி. மீன் குழம்பு
  • 100 gr. மாவு
  • 2 கயிறு
  • 200 gr. குலாஸின்
  • எண்ணெய்
  • சால்
  • வோக்கோசு
தயாரிப்பு
  1. ஈல்ஸுடன் சாஸில் ஹேக் தயாரிக்க, நாங்கள் முதலில் ஹேக்கை தயார் செய்வோம். ஃபிஷ்மோங்கரிடம் நாம் விரும்பியபடி அதைத் தயாரிக்க வேண்டாம், மத்திய முதுகெலும்புகளை நறுக்கி அல்லது அகற்றி, ஃபில்லெட்டுகளை துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டாம்.
  2. நாங்கள் 2 கிராம்பு பூண்டுகளை மிகச் சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கிறோம்.
  3. நாங்கள் ஒரு தட்டில் மாவு வைக்கிறோம், ஹேக் துண்டுகளை உப்பு போட்டு அவற்றை மாவு வழியாக கடந்து செல்கிறோம்.
  4. நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சிறிது எண்ணெயுடன் ஒரு கேசரோலை வைக்கிறோம், பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் பூண்டை சேர்க்கிறோம், அதே எண்ணெயில் ஹேக் முடிந்தவுடன் சேர்க்கிறோம், அது ஒரு பக்கத்தில் பொன்னிறமாக இருக்கும்போது அதை திருப்புகிறோம்.
  5. பூண்டு கொஞ்சம் பொன்னிறமாக இருப்பதைக் காணும்போது, ​​வெள்ளை ஒயின் சேர்க்கவும், ஆல்கஹால் ஆவியாகி மீன் பங்குகளை சேர்க்கவும்.
  6. சாஸ் வடிவம் பெறும் வகையில் நாங்கள் கேசரோலைக் கிளறிவிடுவோம். நாங்கள் உப்பு சுவைக்கிறோம். 5-7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அணைக்கவும், நறுக்கிய வோக்கோசு சேர்க்கவும். நாங்கள் முன்பதிவு செய்தோம்.
  7. நாங்கள் 2 பூண்டுகளை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டினோம்.
  8. நாங்கள் எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வைக்கிறோம், பூண்டு மற்றும் கயிறு ஆகியவற்றைச் சேர்ப்போம், அவை பழுப்பு நிறமாக இருப்பதற்கு முன்பு நாங்கள் குலாக்களைச் சேர்ப்போம், எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக 3-4 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
  9. சேவை செய்யும் போது, ​​நாங்கள் குசல்களை கேசரோலில் ஹேக் உடன் சேர்ப்போம் அல்லது ஹேக்கிற்கு சேவை செய்து குலாக்களை மேலே வைக்கலாம்.

 


கட்டுரையின் உள்ளடக்கம் எங்கள் கொள்கைகளை பின்பற்றுகிறது தலையங்க நெறிமுறைகள். பிழையைப் புகாரளிக்க கிளிக் செய்க இங்கே.

கருத்து தெரிவிப்பதில் முதலில் இருங்கள்

உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரி வெளியிடப்பட்ட முடியாது.

*

*

  1. தரவுக்கு பொறுப்பு: மிகுவல் ஏஞ்சல் கேடன்
  2. தரவின் நோக்கம்: கட்டுப்பாட்டு ஸ்பேம், கருத்து மேலாண்மை.
  3. சட்டபூர்வமாக்கல்: உங்கள் ஒப்புதல்
  4. தரவின் தொடர்பு: சட்டபூர்வமான கடமையால் தவிர மூன்றாம் தரப்பினருக்கு தரவு தெரிவிக்கப்படாது.
  5. தரவு சேமிப்பு: ஆக்சென்டஸ் நெட்வொர்க்குகள் (EU) வழங்கிய தரவுத்தளம்
  6. உரிமைகள்: எந்த நேரத்திலும் உங்கள் தகவல்களை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தலாம், மீட்டெடுக்கலாம் மற்றும் நீக்கலாம்.