இறால்கள், குலாஸ் மற்றும் கிரீம் கொண்ட சால்மன்

பொருட்கள்:
1 பேக் குலாஸ்
500 மிலி திரவ கிரீம்
சால்மன் 4 துண்டுகள்
1/4 கிலோ இறால்
பூண்டு 2 கிராம்பு
1/2 வெங்காயம்

தயாரிப்பு:
ஒரு வாணலியில் சால்மன் பிரவுன் செய்து ஒரு பாத்திரத்தில் ஒதுக்கி வைக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டுடன் ஒரு சாஸ் தயாரிக்கவும், இறால் மற்றும் ஈல்களை வதக்கவும். சால்மன் கொண்ட பாத்திரத்தில் இதைச் சேர்த்து, கிரீம் கொண்டு மூடி 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

பரிமாறும் போது, ​​சிறிது நறுக்கிய வோக்கோசுடன் தெளிக்கவும்.