பூண்டு இறால்கள், செய்ய மிகவும் எளிமையான தப்பா

இன்று, ஞாயிற்றுக்கிழமை என்பதால், சமையலறையில் அதிகம் வேலை செய்யாததால், நான் உங்களுக்கு மிகவும் எளிமையான மற்றும் மிகவும் பாரம்பரியமான உணவைக் கொண்டு வந்துள்ளேன். சில சுவையான மற்றும் காரமான இறால் ஸ்கம்பி, ஆச்சரியமான நண்பர்களுக்கு எந்தவொரு முன்கூட்டியே அட்டைக்கும்.

இறால்கள் சமையலறையில் மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு, அவை எந்த அசை-வறுக்கவும் அல்லது ஒரு உணவின் எந்த அடிப்படை உணவிற்கும் பயன்படுத்தப்படலாம். ஒரு சந்தேகம் இல்லாமல், க்கு காரமான உணவு பிரியர்கள், இங்கே நீங்கள் ரசிக்க பூண்டு இறால்களுக்கான இந்த செய்முறையை வைத்திருக்கிறீர்கள்.

பொருட்கள்

• 200 கிராம் இறால்கள்.
• 7-8 பூண்டு கிராம்பு.
• 1 கயிறு மிளகு.
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• உப்பு.

தயாரிப்பு

இந்த பொருட்கள் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ இருக்கும் 3 மக்கள். எனவே அதிகமான விருந்தினர்கள் வந்தால், அவர்களை அதிகரிக்க வேண்டிய நேரம் இது. இந்த பூண்டு இறால்களை உருவாக்க, நமக்கு அடிப்படை பொருட்கள், பூண்டு மற்றும் இறால்கள் தேவைப்படும்.

தி இறால்கள் புதியவை அல்லது உறைந்தவை. அவை புதியதாக இருந்தால், நீங்கள் அவற்றை உரிக்க வேண்டும் (தலை மற்றும் தலாம் அகற்றவும்) மற்றும் அவை உறைந்திருந்தால், அவை உரிக்கப்பட்டு வரும், எனவே உறைவிப்பான் செய்முறையை தயாரிப்பதற்கு முன்பு சில மணிநேரங்களுக்கு அவற்றை விட்டுவிடுவீர்கள். கூடுதலாக, இந்த பூண்டு இறால்களை உருவாக்கும் போது அவற்றை நன்றாக உலர்த்துவீர்கள், ஏனென்றால் நீங்கள் அவற்றை கேசரோலில் சேர்க்கும்போது அவை அதிகமாக குதிக்கும்.

தயாரிக்கப்பட்ட அடிப்படை பொருட்களுடன், இந்த சுவையான பூண்டு இறால்களை தயாரிக்க ஆரம்பிப்போம். இதைச் செய்ய, நாங்கள் வைப்போம் குறைந்த வெப்பம் ஒரு களிமண் பானை. இந்த விளக்கக்காட்சி பூண்டு இறால்களுக்கு மிகவும் பொதுவானது, ஆனால் உங்களிடம் அது இல்லை என்றால், நீங்கள் அதை ஒரு சாதாரண வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் செய்து ஒரு நல்ல கிண்ணத்திற்கு மாற்றலாம்.

கேசரோல் வெப்பம் பெறும்போது நாம் தோலுரிப்போம் பூண்டு பற்கள். எண்ணெய் சூடானதும், பூண்டை சேர்த்து சிறிது பழுப்பு நிறமாக விடுவோம், ஆனால் அதை எரிக்காமல். பின்னர் நாம் கயிறு மிளகாயை துண்டுகளாகப் பிரித்து எல்லாவற்றையும் நன்றாகக் கிளறிவிடுவோம்.

இறுதியாக, நாங்கள் சேர்ப்போம் இறால்கள், அவற்றை சிறிது நேரம் சமைக்க அனுமதிப்போம், இதனால் அவை வெறுமனே தயாரிக்கப்பட்டு பூண்டு மற்றும் மிளகாயின் காரமான சுவையை எடுத்துக் கொள்ளும்.

நீங்கள் இதை விரும்புவீர்கள் என்று நம்புகிறேன், இந்த சுவையான மற்றும் காரமானவற்றை அனுபவிக்கவும் இறால் ஸ்கம்பி. உண்டு மகிழுங்கள்!

மேலும் தகவல் - இறால் மற்றும் கொத்தமல்லி குரோக்கெட்

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்