இன்று நாம் ஒரு எளிய மற்றும் விரைவான மீன் உணவை தயார் செய்யப் போகிறோம் இறால்களுடன் வெட்டுங்கள். ஹேக் மென்மையான இறைச்சி கொண்ட ஒரு வெள்ளை மீன், இது குழந்தைகளுக்கு ஏற்றது.
இந்த ஹேக் உணவை உறைந்த மீன்களுடன் தயாரிக்கலாம்அதில் உள்ள பொருட்கள் மீனுக்கு நல்ல சுவையை கொடுக்கும், குறிப்பாக நாம் மிளகாய் சேர்த்தால். சாப்பிட எளிதானது என்பதால் எலும்புகள் இல்லாமல் தயாரிப்பது நல்லது.
நீங்கள் மீன் விரும்பினால், இந்த உணவை முயற்சிக்க நான் உங்களை ஊக்குவிக்கிறேன், இது எளிமையானது மற்றும் நிறைய சுவையுடன் இருக்கும். நீங்கள் விரும்புவீர்கள் !!!
இறால்களுடன் ஹேக்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: மீன்
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- எலும்புகள் இல்லாமல் துண்டுகளாக 1 ஹேக்
- ¼ உறைந்த உரிக்கப்பட்ட இறால்கள்
- பூண்டு 3 கிராம்பு
- 1 சிறிய கண்ணாடி எண்ணெய்
- 1 சிறிய கண்ணாடி வெள்ளை ஒயின்
- வோக்கோசு
- சால்
- 1 மிளகாய் (விரும்பினால்)
தயாரிப்பு
- ஹேக் தயார் செய்ய, நாம் பூண்டை நறுக்கத் தொடங்குவோம், வோக்கோசு நறுக்கி, ஒரு பீட்டர் கிளாஸில் எண்ணெயுடன் வைத்து, அதை நசுக்குகிறோம். நாங்கள் சாஸை முன்பதிவு செய்கிறோம்.
- இறால்களை நீக்கி நன்கு வடிகட்டவும்.
- நாங்கள் மீன் உப்பு.
- நாங்கள் ஒரு நல்ல ஜெட் எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியை வைத்து, மிதமான தீயில் சூடாக்க, சூடாக இருக்கும்போது, இறால்களை வாணலியில் போட்டு, வதக்கி, பூண்டு மற்றும் வோக்கோசுடன் நாங்கள் தயார் செய்த சாஸைச் சேர்க்கிறோம். இறால்கள் சமைக்கப்படும் வரை, சில நிமிடங்கள் சமைக்க நாங்கள் அனுமதிப்போம்.
- மறுபுறம், நாங்கள் ஹேக்கை தயார் செய்கிறோம், நாங்கள் அதை உப்பு செய்கிறோம், எண்ணெயுடன் ஒரு கேசரோல் மற்றும் பிளவு மிளகாயை சிறிது காரமாக விரும்பினால், அது இல்லாமல் நாம் செய்யாவிட்டால். நாங்கள் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ஓரிரு நிமிடங்களுக்கு ஹேக்கை வறுக்கிறோம், இரண்டாவது முறை கொடுக்கும்போது 2-3 நிமிடங்கள் ஆவியாகும்போது சிறிய கிளாஸ் ஒயின் சேர்க்கிறோம், நாங்கள் இறால்களை சாஸுடன் அறிமுகப்படுத்துகிறோம், நாங்கள் அதை சில நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம் அணைக்க.
- நாங்கள் மிகவும் சூடாக சேவை செய்கிறோம்.
- பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் !!!