இரண்டு வண்ண கடற்பாசி கேக், எப்போதும் வெற்றிபெறும், பஞ்சுபோன்ற மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கும் ஒரு இனிப்பு. இரண்டு சுவைகளின் கலவை, சாதாரண கடற்பாசி கேக் மற்றும் மற்ற பாதி சாக்லேட் சுவை. யாருக்கு பிடிக்காது?
மிகவும் சத்தான கேக், அனைவருக்கும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் வைட்டமின்களை வழங்குகிறது பால், முட்டை மற்றும் மாவு, ஒரு நல்ல சிற்றுண்டியின் அடிப்படை அல்லது ஒரு நல்ல மதிய உணவைக் கொண்டு வாருங்கள்.
இரண்டு வண்ண கடற்பாசி கேக்
ஆசிரியர்: மாண்ட்சே மோரோட்
செய்முறை வகை: இனிப்புகள்
சேவைகள்: 6
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 400 gr. மாவு
- 350 gr. சர்க்கரை
- 200 மில்லி. பால்
- 180 மில்லி. எண்ணெய்
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- ஈஸ்ட் 1 சாச்செட்
- எலுமிச்சை அனுபவம்
- 4 அல்லது 5 தேக்கரண்டி கோகோ தூள் (மதிப்பு)
தயாரிப்பு
- அடுப்பை 180ºC க்கு வெப்பமாகவும், கீழாகவும் சூடாக்கவும்.
- சிறிது வெண்ணெயுடன் ஒரு அச்சுக்கு கிரீஸ் செய்து சிறிது மாவு தூவி ரிசர்வ் செய்யவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் நாங்கள் முட்டைகளையும் சர்க்கரையையும் போட்டு, தண்டுகளால் அடித்து, பால், துடிப்பு, எண்ணெய், எலுமிச்சை அனுபவம் சேர்த்து எல்லாம் கலக்கும் வரை நன்றாக அடிப்போம்.
- நாங்கள் ஈஸ்டுடன் மாவு கலக்கிறோம், அதை சலித்து, சிறிது சிறிதாக கலவையில் சேர்ப்போம், மாவு நன்கு கலந்தவுடன், மாவை பாதி எடுத்து ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கிறோம், இந்த கலவையில் கோகோ தூள் சேர்க்கிறோம் அது நன்கு ஒருங்கிணைக்கப்படும் வரை நாம் கலக்கிறோம்.
- நாங்கள் தயாரித்த அச்சுகளை எடுத்து, கலவையின் ஒரு பகுதியை சாக்லேட் இல்லாமல் வைக்கிறோம், மேலே கலவையின் ஒரு பகுதியை சாக்லேட்டுடன் வைக்கிறோம், மேலும் முழு வெகுஜனமும் முடியும் வரை, ஒரு பற்பசையுடன் நாம் சுழற்சிகளை உருவாக்கி எல்லாவற்றையும் கலக்கலாம் .
- நாங்கள் அதை 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைப்போம், இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு மையத்தில் கிளிக் செய்வதன் மூலம் ஒரு பற்பசையுடன் சரிபார்க்கிறோம், அது உலர்ந்தால் வெளியே வந்தால் அது தயாராக இருக்கும், இல்லையென்றால் அது தயாராகும் வரை சிறிது நேரம் விட்டுவிடுவோம்.
- குளிர்ந்து, அதை அவிழ்த்து, சாப்பிட தயாராக இருக்கட்டும் !!!