டேன்ஜரின் மற்றும் வெண்ணிலா கஸ்டார்ட்ஸ், இந்த வார இறுதியில் சிறந்த சிற்றுண்டி

தி ஆரஞ்சு மற்றும் டேன்ஜரைன்கள் ஆண்டின் இந்த நேரத்தில் அவை மிகவும் பொதுவானவை, ஏனெனில் இலையுதிர்காலத்தின் குளிர்ச்சியுடன் நமக்கு சளி பிடிப்பது மிகவும் பொதுவானது, எனவே வைட்டமின் சி இன் பெரிய பங்களிப்பு நமது பாதுகாப்பு செயலில் இருப்பதற்கும், நம்மைக் கவனித்துக்கொள்வதற்கும் ஒரு நல்ல வீட்டு மருந்தாகும் உடல்.

இந்த காரணத்திற்காக, ஓரளவு பழமையான ஆரஞ்சு அல்லது மாண்டரின் சாதகமாக பயன்படுத்த, நாங்கள் சில சுவையானவற்றை தயார் செய்துள்ளோம் puddings டேன்ஜரின். இந்த வழியில், இந்த இனிப்பு குழந்தைகளுக்கு ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டாக மாறும், இதனால் அவர்களுக்கு அதை வழங்கலாம் கூடுதல் வைட்டமின் சி.

பொருட்கள்

• 1/2 லிட்டர் மாண்டரின் அல்லது ஆரஞ்சு சாறு.
• 6 முட்டைகள்.
• 120 கிராம் சர்க்கரை.
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாரம் அல்லது கிளை.
• சர்க்கரை மற்றும் கேரமலுக்கு ஒரு ஸ்பிளாஸ் தண்ணீர்.

தயாரிப்பு

முதலில், நாங்கள் தயார் செய்வோம் மிட்டாய். இதைச் செய்ய, நாங்கள் ஒரு கேசரோலை எடுத்து 2-3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் ஒரு சிறிய ஸ்பிளாஸ் தண்ணீரைச் சேர்ப்போம். நாங்கள் குறைந்த நெருப்பை வைப்போம், மற்றும் ஒரு மஞ்சள் நிற கேரமல் கிடைக்கும் வரை அதை சமைக்கட்டும்.

பின்னர், நாங்கள் டேன்ஜரைன்கள் அல்லது ஆரஞ்சுகளை கசக்கி விடுவோம், எந்த சருமத்தையும் நீக்க சாற்றை நன்றாக வடிகட்டவும். இந்த சாறு, நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் வைப்போம், அது கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, ​​சில நிமிடங்களை விட்டுவிட்டு ஒதுக்கி வைப்போம்.

மறுபுறம், கேரமல் சமைக்கும் போது மற்றும் சாறு கொதிக்கும் போது, ​​நாம் ஒரு 6 முட்டைகளை வீசவும். ஒரே மாதிரியான கலவையைப் பெறும் வரை சர்க்கரையை சிறிது சிறிதாக அடித்து சேர்ப்போம்.

இறுதியாக, நாங்கள் இரண்டு கலவைகளையும் (சர்க்கரை + ஆரஞ்சு சாறுடன் கூடிய முட்டைகள்) ஒன்றாக சேர்த்து ஒரு தனி அச்சு அல்லது அச்சுக்குள் ஊற்றுவோம், அதை நாங்கள் முன்பு கேரமல் வைத்திருந்தோம். 170 atC வெப்பநிலையில் சுமார் 35 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், அல்லது அது முழுமையாக அமைக்கப்பட்டிருப்பதைக் காணும் வரை.

மேலும் தகவல் -  வெள்ளை சாக்லேட் ஃபிளான், வார இறுதி சிறப்பு

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்

தயாரிப்பு நேரம் 10 நிமிடங்கள்

சமைக்கும் நேரம் 35 நிமிடங்கள்

மொத்த நேரம் 40 நிமிடங்கள்

ஒரு சேவைக்கு கிலோகலோரிகள் 427