ஆரவாரக் கூட்டில் சோரிசோவுடன் வேட்டையாடிய முட்டை
El முட்டை இது மிகவும் பல்துறை உணவாகும், இதன் மூலம் நீங்கள் பல்வேறு சமையல் வகைகளை ஒரு முக்கிய உணவாகவோ அல்லது ஒரு ஆகவோ செய்யலாம் உடன். கூடுதலாக, இது பல மயோனைசிகளின் அடிப்படை. ஆனால் இந்த விஷயத்தில், நாங்கள் அதை ஒரு அதிநவீன தொடுதலைக் கொடுத்துள்ளோம், அதை சோரிஸோ துண்டுகளால் சுருட்டுகிறோம்.
சோரிசோ மற்றும் முட்டை எப்போதும் மிகவும் நிரப்புகின்றன பாரம்பரிய உணவு வகைகள்சோரிசோவுடன் சில நல்ல வறுத்த முட்டைகளை யார் சாப்பிடவில்லை?. சரி, ஆரம்பிக்கலாம்!
பொருட்கள்
- ஆரவாரமான.
- முட்டை.
- சோரிசோ.
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- உப்பு.
- வோக்கோசு.
- தண்ணீர்.
தயாரிப்பு
முதலில், நாங்கள் தொடங்குவோம் ஆரவாரத்தை சமைக்கவும் நிறைய உப்பு நீர் கொண்ட ஒரு தொட்டியில். தண்ணீர் கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, ஆரவாரத்தை சேர்த்து சுமார் 8-10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
பின்னர் நாங்கள் தயார் செய்வோம் வேட்டையாடப்பட்ட முட்டை. இதைச் செய்ய, ஒரு கிண்ணத்தின் மேல் ஒரு துண்டு பிளாஸ்டிக் மடக்கு வைப்போம், அதற்குள், ஒன்று அல்லது இரண்டு துண்டுகள் சோரிசோ, மேலே முட்டை, ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் வோக்கோசு, மற்றும் சில ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றை வைப்போம்.
தொகுப்பை மூடுவோம் நன்றாக, அது நன்றாக அழுத்தும், அதனால் சமையல் போது, எதுவும் வெளியே வராது. சுமார் 10 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல், தண்ணீருடன் ஒரு சிறிய தொட்டியில் வைப்போம், இதனால் வெள்ளை முற்றிலும் அமைந்திருப்பதைக் காணலாம்.
முட்டைகள் வேட்டையாடப்படும் போது, கத்தரிக்கோலால் வெட்டு செய்வோம் வேட்டையாடிய முட்டையின் மேல், அது உடைக்காமல் முழுவதுமாக வெளியே வரும், எனவே நீங்கள் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
நாங்கள் ஒரு சிறிய ஆரவாரத்தை, ஒரு கூடு வடிவத்தில் வைப்போம், மேலும் இந்த வேட்டையாடிய முட்டைகளை ஒரு சோரிசோ தளத்துடன் மையத்தில் வைப்போம். மஞ்சள் கருவை கத்தியால் பிரிப்போம், இதை அனுபவிப்போம் சோரிசோவுடன் வேட்டையாடிய முட்டை.
மேலும் தகவல் - உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வேட்டையாடிய முட்டையுடன் பச்சை பீன்ஸ்
செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்
தயாரிப்பு நேரம்
சமைக்கும் நேரம்
மொத்த நேரம்
ஒரு சேவைக்கு கிலோகலோரிகள் 279
கட்டுரையின் உள்ளடக்கம் எங்கள் கொள்கைகளை பின்பற்றுகிறது தலையங்க நெறிமுறைகள். பிழையைப் புகாரளிக்க கிளிக் செய்க இங்கே.