இன்று நாம் ஒரு தட்டு தயார் இறைச்சி மற்றும் தக்காளி சாஸுடன் ஆரவாரமான தயாரிக்க ஒரு எளிய செய்முறை. எந்தவொரு வீட்டிலும் இல்லாத உணவுகளில் பாஸ்தா ஒன்றாகும், இது மிகவும் பிடிக்கும், குறிப்பாக குழந்தைகளால்.
நாம் விரும்பும் எந்தவொரு மூலப்பொருள், காய்கறிகள், காளான்கள், மீன் போன்றவற்றையும் கொண்டு பாஸ்தாவை வழங்கலாம்… நாம் அதை பல வழிகளில் தயார் செய்யலாம். இந்த முறை இது தக்காளியுடன் கிளாசிக் இறைச்சி பாஸ்தா, ஆனால் இந்த வெற்றிகரமான டிஷ் கொண்ட என் வீட்டில், அனைவருக்கும் இது எளிமையானது மற்றும் மிகவும் முழுமையானது. இந்த டிஷ் ஒரு குறுகிய காலத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் இதன் விளைவாக சிறந்தது. எங்கள் சமையலறையில் காண முடியாத ஒரு டிஷ்.
இறைச்சி மற்றும் தக்காளி சாஸுடன் ஆரவாரமான
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: பாஸ்தா
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- ஆரவாரமான 1 கிராம் 400 தொகுப்பு.
- 350 gr. கலந்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி
- 1 கேன் வறுத்த தக்காளி 400 கிராம்.
- X செவ்வொல்
- 1 கிளாஸ் வெள்ளை ஒயின் 150 மிலி
- marjoram
- உப்பு மிளகு
- எண்ணெய்
தயாரிப்பு
- நாங்கள் ஏராளமான தண்ணீர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து ஒரு கேசரோலை வைக்கிறோம், அது கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது ஆரவாரம் தயாராகும் வரை சமைப்போம்.
- நாங்கள் சாஸ் தயார். வெங்காயத்தை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் சிறிது எண்ணெய் வைக்கவும், அது சூடாக இருக்கும்போது நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் அதை வேட்டையாடுவோம், வெங்காயம் வெளிப்படையானதாக இருக்கும்போது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை அறிமுகப்படுத்துகிறோம், சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். இறைச்சி சமைக்கும் வரை நாங்கள் அதை விட்டு விடுகிறோம், வெள்ளை ஒயின் கிளாஸைச் சேர்ப்போம், அதைக் குறைக்க விடுகிறோம், வறுத்த தக்காளியைப் போட்டு, நன்றாகக் கிளறி, ஆர்கனோவை ருசிக்க வைப்போம், எல்லாவற்றையும் சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்க விடுகிறோம். நீங்கள் சாஸ் தெளிவாக விரும்பினால், ஆரவாரத்தின் சமையலில் இருந்து சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கலாம்.
- ஆரவாரம் தயாரானதும், அதை வடிகட்டி தக்காளி சாஸ் மற்றும் இறைச்சியுடன் கலக்கவும்.
- நாங்கள் அதை ஒரு மூலத்தில் வைத்து சாப்பிட தயாராக இருக்கிறோம் !!!