நம்மில் அதிகமானோர் சோதனையில் விழுவதை எதிர்க்கின்றனர் துரித உணவு மற்றும் கொழுப்பு ஒவ்வொரு முறையும் வார இறுதி வரும். வாழ்க்கையின் முரண்பாடுகள், அதிக நேரம், நம் நல்வாழ்வில் நாம் எவ்வளவு குறைவாக முதலீடு செய்கிறோம் ... மேலும் உணவைப் பற்றி பேசினால் கூட குறைவாக இருக்கும் (அது வறுத்த மற்றும் இடிந்து பார்பிக்யூ சாஸுடன் இருந்தால் ... அதற்காக செல்லலாம்). இந்த அற்புதமான செய்முறையுடன் சோம்பேறிகளையும், டப்பர்பெண்டண்டுகளையும் # ஸ்லோகூக்கிங்கில் சேர இன்று நான் மீண்டும் தூண்டுகிறேன் ஆரம்பநிலைக்கு marmitako.
30 நிமிடங்களுக்குள் நீங்கள் அனுபவிப்பீர்கள் ஸ்பூன் தட்டு அது உங்கள் வாயில் உருகும், நீங்கள் எங்கு செல்கிறீர்கள் என்று பாருங்கள், நேற்று, இன்று முதல் எப்போதும் ஸ்பெயினில் தயாரிக்கப்படும் எங்கள் விரிவான செய்முறை புத்தகத்தில் உள்ள ஆரோக்கியமான விருப்பங்களில் ஒன்றாகும். இன்றைய செய்முறை குறிப்பாக என் சிறிய சகோதரிக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது, சமீபத்தில் சுயாதீனமானது மற்றும், ஒரு பாஸ்க் தாய் இருந்தபோதிலும், சமைப்பதில் சிறிதும் ஆர்வமும் இல்லை.
உங்களுக்குத் தெரியும்: வாழ்க்கை, பயன்முறையில் #மெதுவாக வேகவைத்தல், சுவை சிறந்தது.
- 300 கிராம் புதிய டுனா
- 2 பெரிய உருளைக்கிழங்கு
- எக்ஸ்எம்எல் பார்மண்ட் வேர்ட்
- 3 நோராக்கள்
- 1 பெரிய வெங்காயம்
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- 2 உரிக்கப்படுகிற தக்காளி
- மீன் குழம்பு 1 செங்கல்
- சால்
- நாம் எடுக்க வேண்டிய முதல் படி, 3 ñoras ஐ ஒரு குவளையில் வெதுவெதுப்பான நீரில் ஒரு மணி நேரம் ஊற வைக்க வேண்டும் (இல்லையெனில், உள்ளே இறைச்சியைப் பயன்படுத்த முடியாது).
- ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள 3 தேக்கரண்டி எண்ணெயை சூடாக்குகிறோம்.
- வெங்காயத்தை உரித்து நறுக்கி, எண்ணெய் சூடாக இருக்கும்போது பானையில் சேர்க்கவும்
- பிரவுன் மற்றும் இரண்டு நறுக்கிய மிளகுத்தூள் மற்றும் 3 துண்டுகளாக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு சேர்க்கவும் (இந்த வழியில் நாம் பூண்டு எரிப்பதைத் தவிர்க்கிறோம்). 3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
- இதற்கிடையில், நாங்கள் ஓராஸைத் திறக்கிறோம், கத்தியால் வெதுவெதுப்பான நீரின் வழியாகச் சென்றபின் மென்மையாக்கப்பட்ட இறைச்சியைத் துடைக்கிறோம். நாங்கள் அதை சாஸில் சேர்த்து கலக்கிறோம். 2 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
- ஒரு தக்காளியை உரித்து சாஸ் மீது தட்டவும்.
- தக்காளி மீதமுள்ள பொருட்களுடன் கலந்தவுடன், "பிளவு" உருளைக்கிழங்கைச் சேர்க்கவும் (கத்தியால் நறுக்கப்படவில்லை), கிளறி, முழு கலவையையும் மீன் கையிருப்புடன் மூடி வைக்கவும்.
- சுமார் 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்து உருளைக்கிழங்கின் புள்ளியை சரிபார்க்கவும். உருளைக்கிழங்கு செய்யப்படும் வரை.
- நாங்கள் உப்பு புள்ளியை ருசித்து நறுக்கிய டுனாவை சேர்க்கிறோம்.
- குறைந்த சக்தியில் 10 நிமிடங்கள் சமைத்து தட்டை அகற்றவும்