சலித்துவிட்டது பாரம்பரிய ரஷ்ய சாலட்? வீட்டில் நாங்கள் அதை விரும்புகிறோம், ஆனால் இது போன்ற மாற்று பதிப்புகளையும் உருவாக்குகிறோம் ஆப்பிள் உடன் காலிஃபிளவர் மற்றும் கேரட் சாலட். கடந்த வார இறுதியில் நாங்கள் அதைத் தயாரித்தோம், நாங்கள் அதை மிகவும் விரும்பினோம், இன்று நான் அதை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறேன். அதை முயற்சி செய்ய உங்களுக்கு தைரியம் இருக்கிறதா?
இந்த ரஷ்ய சாலட் ஒளி மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது. வெங்காயம், கேரட், ஆப்பிள் மற்றும் இருப்பினும், காலிஃபிளவர் இதன் முக்கிய மூலப்பொருள் சில சுண்டல்! நீங்கள் சரியாகப் படித்தால், கொண்டைக்கடலை. இவை, சாலட்டுக்கு சீரான தன்மையை வழங்குவதோடு, அதை இன்னும் முழுமையாக்குகின்றன.
சாலட்டை எண்ணெய் மற்றும் வினிகருடன் பதப்படுத்தலாம், இருப்பினும் இந்த நேரத்தில் மயோனைசே சேர்க்க நான் விரும்பினேன். இது சிறந்ததாக அமைகிறது சாண்ட்விச்கள் மற்றும் சாண்ட்விச்கள் தயாரிக்கவும், ஆனால் எந்த இறைச்சி அல்லது மீன் டிஷ் உடன் ஒரு துணையாகவும். அதைத் தயாரிக்க 15 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது, வாக்குறுதி!
செய்முறை
- ½ பெரிய காலிஃபிளவர்
- 1 சிறிய பானை சமைத்த கொண்டைக்கடலை (200 கிராம்.)
- 3 கேரட், அரைத்த
- 1 ஸ்காலியன், நறுக்கியது
- 2 ஆப்பிள்கள்
- சால்
- மிளகு
- 2-3 தேக்கரண்டி மயோனைசே
- ஏராளமான தண்ணீர் கொண்ட ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள நாங்கள் காலிஃபிளவரை ஃப்ளோரெட்டுகளில் சமைக்கிறோம் 6 நிமிடங்கள் அல்லது டெண்டர் வரை.
- போது, நாங்கள் கொண்டைக்கடலையை கழுவுகிறோம் குளிர்ந்த நீரோடையின் கீழ்.
- கழுவியதும், அவற்றை ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கிறோம் நாங்கள் அவற்றை ஒரு முட்கரண்டி மூலம் நறுக்குகிறோம். நாம் அவற்றை ப்யூரி செய்ய வேண்டியதில்லை, அவை சிறிய துண்டுகளாக இருக்க வேண்டும், மேலும் ஒரு முழு கொண்டைக்கடலை கூட இருக்கலாம்.
- பின்னர், அரைத்த கேரட் சேர்க்கவும் மற்றும் வெங்காயம், ஆப்பிள்களில் ஒன்று மற்றும் நறுக்கிய காலிஃபிளவர்.
- பருவம் மற்றும் கலவை நன்றாக அனைத்து பொருட்கள்.
- பின்னர் நாங்கள் மயோனைசே சேர்க்கிறோம் நாங்கள் மீண்டும் கலக்கிறோம்.
- இரண்டாவது ஆப்பிளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட காலிஃபிளவர் மற்றும் கேரட் சாலட்டை நாங்கள் பரிமாறுகிறோம்.