நாங்கள் வழக்கமாக ஒவ்வொரு நாளும் செய்வது போல, நாங்கள் உங்களுக்குக் காட்ட தயாராக இருக்கிறோம் ஒரு சிறந்த செய்முறை நீங்கள் ஸ்பெயினின் தெற்கே இருந்தபோதிலும், நீங்கள் முயற்சித்திருப்பீர்கள், ஏனென்றால் அவை ஒரு பொதுவான உணவாகும், அவை எந்தப் பகுதியைப் பொறுத்து அவை ஒரு வழியில் அல்லது வேறு வழியில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் அவை அனைத்தும் சுவையாக இருக்கும்.
எனவே, இன்று நாம் செய்யும் செய்முறை சில அல்மேரியாவிலிருந்து மிகாஸ், அதற்காக அவற்றைத் தயாரிப்பதற்கான தொடர்ச்சியான அடிப்படை பொருட்கள் நமக்குத் தேவைப்படும், எனவே நாங்கள் வாங்கத் தயாராக இருக்கிறோம், அதே நேரத்தில் அவற்றின் தயாரிப்புக்கான நேரத்தை நாங்கள் ஒழுங்கமைக்கிறோம், ஏனென்றால் அதற்கு நீண்ட நேரம் தேவைப்படுகிறது.
சிரமம் பட்டம்: வழிமுறையாக
தயாரிப்பு நேரம்: சுமார் 1 மணி நேரம்
பொருட்கள்:
- எண்ணெய்
- பூண்டு
- நீர்
- கோதுமை ரவை
- சல்
அதேபோல், இப்போது சமையலறையில் உள்ள அனைத்து பொருட்களும் தயாரிக்கப்பட்டுள்ளதால், நாங்கள் கைகளை கழுவ ஆரம்பிக்கிறோம் கவசத்தை போடுங்கள், அதனால் துணிகளில் கறைகள் ஏற்படக்கூடாது.
முதலில், நாங்கள் ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான் எடுப்போம், அங்கு ஒரு நல்ல ஜெட் எண்ணெயை சூடாக்குவோம், அது மிகவும் சூடாக இருக்கும்போது சேர்ப்போம் உரிக்கப்பட்ட இரண்டு பூண்டு கிராம்பு, அதனால் அவை பழுப்பு நிறமாகவும், எண்ணெய்க்கு சுவையாகவும் இருக்கும்.
அவை தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்போது, அவற்றை எண்ணெயிலிருந்து அகற்றி ஒரு லிட்டர் தண்ணீரைச் சேர்ப்போம், ஏனென்றால் மிகவும் சூடாக இருக்கும்போது எண்ணெய் எப்போதும் வெளியேறும். தண்ணீர் கொதிக்கும் போது அரை கிலோ ரவை சேர்க்கவும் அது முட்டைகளை வெல்ல ஒரு மர திணி அல்லது சில தண்டுகளின் உதவியுடன் கிளறத் தொடங்குகிறது.
நெருப்பு நடுத்தரத்திலிருந்து வலுவாக இருக்க வேண்டும், மேலும் கிளறிவிடுவதை நிறுத்தக்கூடாது, அதை சிறிது சிறிதாக அடைய ஷெல் மற்றும் நொறுக்குத் தீனிகளைப் பிரிக்கிறது, படிப்படியாக பிரிக்கிறது பான் சுவர்கள் மற்றும் ஒரு நேரத்தில் சிறிது பிரவுனிங்.
மறுபுறம், அவர்களுடன் செல்ல நீங்கள் சிலவற்றை செய்யலாம் வறுக்கப்பட்ட பச்சை மிளகுத்தூள், சில ஹெர்ரிங் உங்கள் விருப்பத்திற்கு அதிகமாக இருந்தால், அதே போல் சாலட்டில் ஒரு சில முள்ளங்கி அல்லது சில நறுக்கப்பட்ட தொத்திறைச்சிகள் அதிக சுவையைத் தரும், வருடத்தின் எந்த நேரத்திலும் ஒரு முழுமையான மற்றும் சுவையான உணவைப் பெறுகின்றன.
சேர்க்க இன்னும் இல்லை உங்களுக்கு நல்ல லாபம் கிடைக்க வேண்டும் என்று விரும்புகிறேன் உங்கள் தயாரிப்பை நீங்கள் முழுமையாக அனுபவிக்கிறீர்கள்.