இன்று நான் உங்களுக்கு சிறப்பான ஒன்றை வழங்குகிறேன், ஒரு குடும்பமாக சாப்பிட ஏற்ற காய்கறிகளுடன் கூடிய சுவையான புட்டு, இதனால் முழு மேசையின் கைதட்டல் கிடைக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்: (4 பரிமாணங்களுக்கு)
- 240 கிராம் அரிசி
- நறுமண மூலிகைகள் 1 வோக்கோசு (வோக்கோசு, ரோஸ்மேரி, ஆர்கனோ, முதலியன)
- 100 கிராம் வேகவைத்த மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரை இலைகள்
- 2 துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி
- 1 இறுதியாக அரைத்த கேரட்
வீட்டில் பசையம் இல்லாத மயோனைசே அல்லது பரவக்கூடிய சீஸ்
தயாரிப்பு:
தண்ணீர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து ஒரு பாத்திரத்தில் அரிசியை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். நறுமண மூலிகைகள் சேர்க்கவும் மற்றும் அரிசி சமைத்தவுடன், அதை வடிகட்டி குளிர்ந்த நீரின் கீழ் குளிர்விக்கவும்.
அரிசியை எடுத்து 3 சம பாகங்களாக பிரித்து பின்னர் ஒவ்வொரு பகுதியிலும் கீரை, தக்காளி மற்றும் கேரட் சேர்க்கவும். மேலும், மயோனைசே அல்லது சீஸ் சேர்க்கவும்.
புட்டுகளுக்கு ஒரு அச்சு உயவூட்டு மற்றும் அரிசியின் அடுக்குகளை இடைவெளியில் வைக்கவும், குளிர்சாதன பெட்டியில் 3 மணி நேரம் வைக்கவும், அந்த காலத்திற்குப் பிறகு, விற்பனை செய்யாமல் பரிமாறவும்.