இன்று எங்கள் செய்முறை சிக்கன் ஜிபில்களுடன் அரிசி, நீங்கள் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ விரும்பக்கூடிய வித்தியாசமான சுவையுடன் கூடிய அரிசி, ஆனால் அது மிகவும் மலிவானது. இந்த வகை சமையல் குறிப்புகளுக்கு ஏற்ற அரிசி ஒன்றுக்கு மேல் செல்லாது, ஆனால் குறிப்பாக கடினமாக இருக்காது, ஏனென்றால் இது கொஞ்சம் சூப்பியாக வேண்டும்.
அடுத்து, பயன்படுத்தப்பட்ட பொருட்களின் பட்டியலையும், அதன் தயாரிப்பின் படிப்படியாகவும் உங்களை விட்டு விடுகிறோம்.
சிக்கன் ஜிபில்களுடன் அரிசி
எதையாவது எண்ணற்ற சமையல் இருந்தால், அது அரிசி. இந்த அரிசியை சிக்கன் ஜிபில்ட்ஸ், ஒரு எளிய செய்முறை மற்றும் மிகவும் சிக்கனமாக அனுபவிக்கவும்.
ஆசிரியர்: கார்மென் கில்லன்
சமையலறை அறை: ஸ்பானிஷ்
செய்முறை வகை: அரிசி
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 400 கிராம் அரிசி
- 500 கிராம் சிக்கன் ஜிபில்கள்
- 1 சிறிய வெங்காயம்
- பூண்டு 3 கிராம்பு
- எக்ஸ்எம்எல் பார்மண்ட் வேர்ட்
- 2 வளைகுடா இலைகள்
- குங்குமப்பூ
- சால்
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- வெள்ளை மது
- நீர்
தயாரிப்பு
- ஒரு தொட்டியில், நாம் போதுமான அளவு சேர்ப்போம் ஆலிவ் எண்ணெய் முழு தளத்தையும் மறைக்க. நாங்கள் அதை வெப்பமாக்குவோம், இதற்கிடையில், நாங்கள் சுத்தம் செய்து வெட்டுவோம் காய்கறிகள்: மிளகு, பூண்டு மற்றும் வெங்காயம். மிளகு இரண்டு அல்லது மூன்று துண்டுகளாகவும், பூண்டு ஒவ்வொன்றும் இரண்டு அல்லது மூன்று துண்டுகளாகவும், மிகச் சிறிய வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாகவும் வெட்டுவோம். இந்த வழியில், வெங்காயம் தட்டில் கிட்டத்தட்ட புரிந்துகொள்ள முடியாததாக இருக்கும், மேலும் பூண்டு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை நாம் தட்டு செய்தவுடன் அகற்றுவது எளிதாக இருக்கும்.
- எல்லாம் சரியாக இருக்கும்போது சோஃப்ரிடோ, இன் இரண்டு தாள்களைச் சேர்ப்போம் லாரல் நன்கு கழுவி மற்றும் குங்குமப்பூ அல்லது உணவு வண்ணம். நன்றாகக் கிளறி, சிக்கன் ஜிபில்களைச் சேர்க்கவும். ஒரு சிலருக்கு இதைச் செய்ய அனுமதிக்கிறோம் 10 நிமிடங்கள் அது ஒட்டாமல் இருக்க இரண்டு திருப்பங்களை நாங்கள் தருகிறோம்.
- நாம் ஒரு ஸ்பிளாஸ் சேர்க்கிறோம் வெள்ளை ஒயின் அல்லது மதுவை சமைப்பது, ஆல்கஹால் ஆவியாகும். அடுத்த விஷயம் எடுக்க வேண்டும் அரிசி மற்றும் நீர் அதை மறைக்க. ஒரு லிட்டர் தண்ணீரைப் பற்றி அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ.
- நாங்கள் அதை அனுமதிக்கிறோம் மெதுவான தீ நாங்கள் தேவையான அளவு உப்பு மற்றும் தண்ணீரை சேர்க்கிறோம். உங்கள் விருப்பப்படி அரிசி இருக்கும்போது ஒதுக்கி வைக்கவும்.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 495