அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் சோள மாவு குக்கீகள், சில சுவையான எளிய குக்கீகள், செலியாக்ஸுக்கு ஏற்ற சில குக்கீகள், குறுகிய காலத்தில் நாம் தயார் செய்யலாம்.
சில அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் சோள மாவு குக்கீகள் காலை உணவு அல்லது சிற்றுண்டிற்கு ஏற்றவை. நீங்கள் சாதாரண மாவுக்கு சோள மாவு மாவு மாற்றலாம். அவை தயாரிக்க மிகவும் எளிமையானவை, அவற்றை நீங்கள் வீட்டிலுள்ள சிறியவர்களுடன் செய்ய முடியும், அவர்கள் அதை மிகவும் ரசிப்பார்கள்.
அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் சோள மாவு குக்கீகள்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: இனிப்பு
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 180 கிராம் சோள மாவு மாவு
- 125 gr. சுண்டிய பால்
- 70 gr. வெண்ணெய்
- 1 முட்டையின் மஞ்சள் கரு
தயாரிப்பு
- அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் சோள மாவு குக்கீகளைத் தயாரிக்க, முதலில் 160 º C வெப்பநிலையில் அடுப்பை இயக்குவோம்.
- நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தை எடுத்து, அறை வெப்பநிலையில் வெண்ணெய் மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கருவுடன் அமுக்கப்பட்ட பாலை வைக்கிறோம். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கிறோம்.
- நாங்கள் சோள மாவு மாவைப் பிரித்து சிறிது சிறிதாக கிண்ணத்தில் சேர்ப்போம், இதனால் கட்டிகள் செய்யாமல் நன்றாக ஒருங்கிணைக்கும். கையாள சிறிது செலவாகும் மென்மையான மாவை இருக்க வேண்டும்.
- நாங்கள் மாவுடன் ஒரு பந்தை உருவாக்கி அதை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் போர்த்தி, குளிர்சாதன பெட்டியில் சுமார் 30 நிமிடங்கள் வைக்கிறோம்.
- நாங்கள் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் தயார் செய்கிறோம், கிரீஸ் பிரூஃப் காகிதத்தின் தாளை வைப்போம். நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து மாவை வெளியே எடுத்து, சிறிய பந்துகளை உருவாக்கி, அவற்றை ஒருவருக்கொருவர் சிறிது பிரித்து தட்டில் வைக்கிறோம். (மாவை கையாள கடினமாக இருந்தால், சோள மாவை எங்கள் கைகளில் வைப்போம்.)
- ஒரு முட்கரண்டி உதவியுடன் நாங்கள் குக்கீகளை சிறிது நசுக்குகிறோம், முட்கரண்டி உருவாக்கிய சில கோடுகள் வரையப்படும்.
- நாங்கள் தட்டில் அடுப்பில் வைக்கிறோம், அவற்றை 8-10 நிமிடங்களுக்கு இடையில் விட்டுவிடுகிறோம், அவை நிறத்தை எடுக்காமல் கவனமாக இருப்பதால் அவை குளிர்ச்சியடையும் போது அவை கடினமாக இருக்கும் என்பதால் அவை அதிகம் செய்ய வேண்டியதில்லை.
- அவர்கள் தயாராக இருக்கும்போது அவற்றை வெளியே எடுத்துச் செல்கிறோம், அவற்றை ஒரு ரேக்கில் குளிர்விக்க விடுகிறோம்.
- சாப்பிட தயார் !!!