எவ்வளவு பணக்காரர் காஸ்டிலியன் சூப். நீங்கள் முயற்சி செய்யவில்லையா? தாழ்மையான தோற்றம் மற்றும் பூண்டு, ரொட்டி மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை முக்கிய பொருட்களாகக் கொண்டு, இது மிகவும் மலிவான சூப் ஆகும், இது யார் வேண்டுமானாலும் தயாரிக்கலாம் மற்றும் இது ஆண்டின் குளிர் மாதங்களில் மிகவும் ஆறுதலளிக்கிறது. உங்களுக்கு அத்தகைய செய்முறை தேவையா? ஹாம் கொண்ட காஸ்டிலியன் சூப்பிற்கான இந்த செய்முறையை கவனியுங்கள்.
ஹாம், சோரிசோ மற்றும்/அல்லது முட்டை இந்த சூப்பில் அடிக்கடி சேர்க்கப்படும் பொருட்கள். நீங்கள் செய்திருந்தால், தண்ணீருக்குப் பதிலாக கோழிக் குழம்பைப் பயன்படுத்தி வளப்படுத்தக்கூடிய சூப். இப்போது குளிர்காலம் நெருங்கி வருவதால், நாங்கள் வீட்டில் குழம்புகளை தயாரிப்பது அடிக்கடி வருகிறது, அவற்றைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்!
நீ பார்ப்பாய் தயார் செய்வது எவ்வளவு எளிது. நீங்கள் அதை அரை மணி நேரத்தில் செய்துவிடலாம், ஆனால் நீங்கள் அவசரப்படாவிட்டால் ஒரு மணி நேரம் சமைக்க அனுமதிக்குமாறு நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன். இந்த சூப்பின் கலவையும் சுவையும் இவ்வளவு நேரம் வேகவைக்கும்போது சுவையாக இருக்கும். நீங்கள் ஏற்கனவே முயற்சி செய்ய விரும்பவில்லையா?
செய்முறை
- 4 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- பூண்டு 5 கிராம்பு
- 1 டீஸ்பூன் இனிப்பு மிளகு
- கடினமான நாட்டு ரொட்டியின் 3 துண்டுகள் (6 ரொட்டிகளாக இருந்தால்)
- 75 கிராம். ஹாம் க்யூப்ஸ்
- சோரிஸோ மிளகு இறைச்சியின் 1 டீஸ்பூன்
- மூடி வைக்க தண்ணீர் அல்லது கோழி குழம்பு
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- பூண்டு கிராம்புகளை தோலுரித்து நறுக்கவும்.
- நாங்கள் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள எண்ணெயை சூடாக்குகிறோம் நாங்கள் பூண்டு வறுக்கவும் அவை பழுப்பு நிறமாகத் தொடங்கும் வரை.
- பின்னர் நாங்கள் மிளகுத்தூளை இணைத்துக்கொள்கிறோம் இனிப்பு மற்றும் நீக்க.
- விரைவாக ஹாம் க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும் மற்றும் பழமையான ரொட்டி துண்டுகள் மற்றும் அவற்றை அவ்வப்போது கிளறி, சில நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
- பின்னர் சோரிசோ மிளகுத்தூள், சிறிது மிளகு மற்றும் சேர்க்கவும் நாங்கள் மூடிமறைக்க குழம்பு ஊற்றுகிறோம்.
- நாங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கிறோம் ஒரு மணி நேரம், தேவைப்பட்டால் உப்பு புள்ளியை சரிசெய்தல்.
- சூடான ஹாமுடன் காஸ்டிலியன் சூப்பை ருசித்தோம்.