தி வார இரவு உணவு அவர்கள் வீட்டில் முறைசாராவையாக இருக்கிறார்கள்; குறிப்பாக நண்பர்களைப் பெறும்போது. சில ஜூசி சாண்ட்விச்களை முன்கூட்டியே தயாரிப்பது, "விருந்தை" அனுபவிக்க அனுமதிப்பது எப்போதும் ஒரு நல்ல வழி. இன்று நாம் மயோனைசே மற்றும் மிளகு சாஸுடன் சில காய்கறிகளை தயார் செய்கிறோம்.
இன்று நாங்கள் முன்மொழிகின்ற சாண்ட்விச்கள் மிகவும் தாகமாக இருக்கின்றன. நல்ல ரொட்டியில் முதலீடு செய்து பொறுமையாக செய்யுங்கள் மிளகு சாஸ் இது முக்கியமானது, இதனால் அவை சிறந்த சுவையை அளிக்கின்றன. தோற்றம் ஒட்டும், ஆனால் அவற்றை முயற்சித்தபின் யாரும் தங்கள் கைகளை அழுக்காகப் பெறுவதில் அக்கறை கொள்ளவில்லை, நான் உங்களுக்கு உறுதியளிக்கிறேன்.
மயோனைசே மற்றும் மிளகு சாஸுடன் காய்கறி சாண்ட்விச்
மயோனைசே மற்றும் மிளகு சாஸுடன் கூடிய இந்த காய்கறி சாண்ட்விச்கள் மிகவும் தாகமாக இருக்கின்றன, சாதாரண இரவு உணவிற்கு ஏற்றவை.
ஆசிரியர்: மேரி
செய்முறை வகை: பசி தூண்டும்
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
சாண்ட்விச்சிற்கு:
- வீட்டில் வெட்டப்பட்ட 2 ரொட்டி துண்டுகள்
- ஹாம் 2 துண்டுகள்
- கீரை 2-3 இலைகள்
- 1 சமைத்த முட்டை
- மயோனைசே
- மிளகு சாஸ்
மிளகு சாஸுக்கு:
- பூண்டு 3 கிராம்பு
- 1 கேன் பிக்குலோ மிளகுத்தூள்
- 1-2 மிளகாய்
- 2 தேக்கரண்டி பெர்ரின்ஸ் சாஸ்
- 1 தேக்கரண்டி டிஜான் கடுகு
- 120 கிராம். வறுத்த தக்காளி
- சோரிசோ மிளகு இறைச்சியின் 2 தேக்கரண்டி
- வணக்கம்
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- கருமிளகு
- சால்
தயாரிப்பு
- நாங்கள் தயாரிப்பதன் மூலம் தொடங்குகிறோம் மிளகு சாஸ் முன்கூட்டியே. இதைச் செய்ய, 3 உரிக்கப்படுகிற பூண்டு கிராம்பு மற்றும் பிக்குலோ மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெயைக் கீழே வைக்கிறோம். ஏறக்குறைய 20 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் அவற்றை சமைக்கிறோம்.
- அவர்கள் மிட்டாய் செய்யும்போது மிளகாய் சேர்க்கவும் சுத்தம் செய்து சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- நாங்கள் பின்னர் இணைக்கிறோம் சோரிசோ மிளகு இறைச்சி, வறுத்த தக்காளி மற்றும் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர். நாங்கள் அகற்றி dகுறைக்க நாங்கள் உங்களிடம் கேட்கிறோம், அவ்வப்போது கலவையை சுமார் 20 நிமிடங்கள் கிளறி விடுங்கள்.
- பின்னர், ஒரு தேக்கரண்டி கடுகு மற்றும் இரண்டு பெர்ரின் சாஸைச் சேர்த்து, நாங்கள் கடந்து செல்கிறோம் கலவை மூலம் சாஸ், பின்னர் அதைக் குறைத்த பான்-க்குத் திருப்பித் தரவும். குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும்.
- நாங்கள் துண்டுகளை பரப்பினோம் இருபுறமும் மயோனைசேவுடன் ரொட்டி (வெளிப்புற மூடி மேலோட்டமாக) மற்றும் மிளகு சாஸுடன் மட்டுமே உள்ளே.
- நாம் கீரை இலைகளை வைக்கிறோம் ஹாம் துண்டு மற்றும் வேகவைத்த முட்டை துண்டுகளாக.
- நாங்கள் சாண்ட்விச் மூடுகிறோம் நாங்கள் சேவை செய்வதற்கு அரை மணி நேரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேவை செய்கிறோம் அல்லது ஒதுக்குகிறோம்.