நீங்கள் ஒருபோதும் பூண்டு மற்றும் வோக்கோசுடன் தக்காளியை கலக்கவில்லையா? சரி, இந்த சுவையான சாஸை தயாரிப்பதற்கு ஒரு நல்ல தொடக்கமாக இருக்கும்:
பொருட்கள்:
பழுத்த தக்காளி 1/2 கிலோ
பூண்டு 2 கிராம்பு
வோக்கோசு 1 கொத்து
அசைட்டின் 4 குச்சாரடாக்கள்
1 தேக்கரண்டி வினிகர்
சால்
தயாரிப்பு
பழுத்த தக்காளியை உரிக்கவும். ஒரு சில பூண்டு கிராம்பு மற்றும் வோக்கோசு ஆகியவற்றை நன்றாக நறுக்கவும். பின்னர் சிறிது வினிகருடன் தக்காளியில் சேர்க்கவும்.
எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக சமைக்கும்போது, சாஸ் ஸ்ட்ரைனர் வழியாக அனுப்பப்படுகிறது.