இந்த பக்கங்களில் நாங்கள் ஃபாலாஃபெல் தயாரிப்பது முதல் அல்ல. அதன் பாரம்பரிய கொண்டைக்கடலை தளத்துடன் இணைத்து அதைச் செய்துள்ளோம், கேரட் போன்ற பொருட்கள் அல்லது மஞ்சள், உங்களுக்கு சமையல் நினைவில் இருக்கிறதா? இவற்றின் மேலும் ஒரு பதிப்பை இன்று நாங்கள் முன்மொழிகிறோம் வழக்கமான மத்திய கிழக்கு குரோக்கெட்ஸ்: பீட்ஸுடன் ஃபாலாஃபெல்.
பீட்ரூட் இது ஒவ்வொரு வீட்டிலும் ஒரு பொதுவான மூலப்பொருள் அல்ல, அனைவருக்கும் பிடிக்காது, அதனால்தான் இந்த செய்முறையை நான் மிகவும் கவர்ச்சியாகக் காண்கிறேன். ஏனென்றால், வீட்டில் மெனுவில் ஒரு கடினமான மூலப்பொருளை ஒருங்கிணைப்பதற்கான வாய்ப்பை இது எனக்கு வழங்கியது. நான் இழக்க எதுவும் இல்லை, இழக்க நான் எதையும் இழக்கவில்லை, ஆனால் நான் நிறைய சம்பாதித்தேன்! நாங்கள் அவர்களை நேசித்தோம்.
செய்முறை, நீங்கள் முன்பு ஃபாலாஃபெல் செய்திருந்தால், தெரிந்திருக்கும். ஊறவைத்த சுண்டல், பூண்டு, பீட் மற்றும் சில சுவையூட்டிகள் இந்த எளிய தயாரிப்புக்கு அடிப்படையாக அமைகின்றன. அவர்கள் தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்கவில்லை, இதன் விளைவாக அருமை; சத்தான, ஆரோக்கியமான, வண்ணமயமான ... நீங்கள் அதை முயற்சி செய்ய வேண்டும்!
செய்முறை
- 200 கிராம். கொண்டைக்கடலை முந்தைய நாளிலிருந்து ஊறவைத்தது
- நறுக்கிய வோக்கோசு 1 தேக்கரண்டி
- பூண்டு 1 கிராம்பு
- வெங்காயம்
- 1 சிறிய பீட், சமைக்கப்படுகிறது
- 2 தேக்கரண்டி பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- சால்
- கருமிளகு
- நாங்கள் கொண்டைக்கடலையை கழுவுகிறோம், அவற்றை வடிகட்டுகிறோம் நாங்கள் அவற்றை அரைக்கிறோம் வோக்கோசு, பூண்டு, வெங்காயம், ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும். சுண்டல் துண்டுகளை கூட நாம் காணக்கூடிய வகையில் இதைச் செய்கிறோம்.
- பின்னர் பீட் சேர்க்க மாவை ஒரே மாதிரியாக சாயமிடும் வரை துண்டுகளாக நசுக்கி மீண்டும் நசுக்கவும்.
- முடிக்க நாங்கள் பிரட்தூள்களில் நனைக்கிறோம் நாங்கள் கலக்கிறோம்.
- நாங்கள் மாவை தயார் செய்தவுடன், நாங்கள் பந்துகளை உருவாக்குகிறோம் ஒரு வாதுமை கொட்டை அளவு பற்றி.
- பின்னர் நாங்கள் அவற்றை தொகுப்பாக வறுக்கிறோம் சூடான எண்ணெயில் தங்க பழுப்பு வரை.
- அவற்றை அகற்றும்போது, அதிகப்படியான எண்ணெயைத் தவிர்ப்பதற்காக அவற்றை உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்தில் வைக்கிறோம்.
- நாங்கள் ஃபாலாஃபெலுக்கு சேவை செய்கிறோம் சாலட் அல்லது எங்களுக்கு பிடித்த சாஸுடன் சூடான பீட்ஸுடன்.