பிஸ்கட் தளத்துடன் மற்றும் அடுப்பு இல்லாமல் ஃபிளான்நீங்கள் இன்னும் அடுப்பைப் பயன்படுத்துவதைப் போல் உணரவில்லை, ஆனால் நீங்கள் இனிப்புகளைத் தயாரிக்க விரும்புகிறீர்கள். முழு குடும்பத்திற்கும் ஃபிளான் சிறந்த இனிப்பு, அனைவருக்கும் இது பிடிக்கும், மேலும் குக்கீகளுடன் இது மிகவும் நல்லது.
ஒரு பாரம்பரிய இனிப்பு வாழ்நாள் முழுவதும் அவர் எப்படி இருக்கிறார் flan மற்றும் marías குக்கீகள் இளைஞர்களுக்கும் முதியவர்களுக்கும் ஈர்க்கும் ஒரு முழு சோதனையும். இந்த சந்தர்ப்பத்தில் நான் குக்கீகளை ஃபிளானின் தளமாக வைத்திருக்கிறேன், அது ஒரு கேக் போல இருக்கும். நண்பர்களுடன் கொண்டாட்டம் அல்லது உணவுக்கு இது மிகவும் நல்லது.
பிஸ்கட் தளத்துடன் கூடிய பிளான்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: இனிப்பு
சேவைகள்: 8
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- ஃபிளான் தயாரிப்பின் 2 உறைகள்
- 1 லிட்டர் milk பால்
- 120 gr. சர்க்கரை
- மரியா குக்கீகள் 2 தொகுப்புகள்
- திரவ மிட்டாய்
தயாரிப்பு
- எங்கள் ஃபிளான் செய்ய, முதலில் செய்ய வேண்டியது லிட்டர் பாலை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போட்டு, சுமார் 10-12 பிஸ்கட் துண்டுகளாக சேர்க்கவும், நாம் அவற்றை நசுக்கலாம் அல்லது பாலுடன் கரைக்கலாம்.
- நாம் நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைத்து, சர்க்கரையைச் சேர்ப்போம், அது வெப்பமடைந்து சர்க்கரையை கரைக்கும் வரை கிளறிவிடுவோம்.
- மற்றொரு கிண்ணத்தில் மீதமுள்ள பாலை, ஒரு கால் வைத்து, ஃபிளானின் இரண்டு உறைகளையும் சேர்த்து அவற்றின் உள்ளடக்கத்தை கரைப்போம்.
- குக்கீகளுடன் பால் கொதிக்கத் தொடங்குவதைக் காணும்போது, கிண்ணத்தின் உள்ளடக்கங்களைச் சேர்த்து, மூலிகையை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றும் வரை நிறுத்தாமல் கிளறிவிடுவோம்.
- ஒரு வட்ட அச்சில் நாம் திரவ கேரமல் கீழே வைப்போம்.
- நாங்கள் குக்கீகளின் ஒரு அடுக்கை வைத்து, ஃபிளானின் ஒரு பகுதியையும், பின்னர் மற்றொரு குக்கீகளையும் மற்றொரு ஃபிளானையும் மூடுவோம்.
- எல்லா ஃபிளானும் முடியும் வரை.
- நாங்கள் அதை 4-6 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம் அல்லது நேரம் பரிமாறும் வரை. அச்சுக்கு ஃபிளான் வைக்க ஒரு தட்டு அல்லது மூலத்தை வைப்போம், அதை திருப்புகிறோம். குக்கீகள் இப்படித்தான் இருக்கும்.
- நீங்கள் சாப்பிட தயாராக இருப்பீர்கள் !!