ஆண்டு கொண்டாட்டங்கள் முடிந்த பிறகு, நம்மில் பலர் உறுதியாக இருக்கிறோம் ஒளி சமையல் நம் உடலை சிறிது சுத்திகரிக்கும் பொருட்டு. இந்த தக்காளி சூப் போன்ற சமையல் அதன் எளிமை மற்றும் மசாலா வழங்கும் அதன் தீவிர சுவைக்காக உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தும்.
இதைச் செய்வதற்கான பொருட்கள் தக்காளி ரசம் அவை எளிமையாக இருக்க முடியவில்லை: பதிவு செய்யப்பட்ட இயற்கை தக்காளி மற்றும் காய்கறி குழம்பு. பிந்தையதை சமைக்க நீங்கள் பைத்தியம் பிடிக்க வேண்டியதில்லை; பானையில் தண்ணீர், ஒரு லீக், ஒரு பச்சை மிளகு, அரை வெங்காயம், ஓரிரு கேரட் மற்றும் ஒரு சில துண்டுகள் செலரி ஆகியவற்றை அறிமுகப்படுத்தினால் போதும்.
தக்காளி ரசம்
இந்த தக்காளி சூப் எளிய, ஒளி மற்றும் சத்தானதாகும். சைவ அல்லது சைவ உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளக்கூடிய உடலை சுத்திகரிக்க ஒரு சிறந்த செய்முறை.
ஆசிரியர்: மேரி
சமையலறை அறை: பாரம்பரியமானது
செய்முறை வகை: சூப்கள்
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- முழு உரிக்கப்பட்ட தக்காளியின் 2 கேன்கள் (800 கிராம் தோராயமாக)
- 1 இறுதியாக நறுக்கிய சிவப்பு மிளகாய் அல்லது ஒரு மிளகாய்
- 2 டீஸ்பூன் கறி தூள்
- 2 டீஸ்பூன் பூண்டு தூள்
- 1 டீஸ்பூன் கடுகு தூள்
- 1 லிட்டர் காய்கறி பங்கு
- நறுக்கிய வோக்கோசு 4 டீஸ்பூன்
தயாரிப்பு
- நாங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ளோம். நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சமைக்கவும் 15 நிமிடங்களில்.
- நாங்கள் நெருப்பிலிருந்து அகற்றுகிறோம் நாங்கள் அரைக்கிறோம் அல்லது கடந்து செல்கிறோம் மென்மையான வரை சீனர்களால்.
- நாங்கள் மீண்டும் சூடாக்குகிறோம் சூப்.
- நாங்கள் கிண்ணங்கள் அல்லது தட்டுகளில் சேவை செய்கிறோம் நறுக்கிய வோக்கோசு மற்றும் சிவப்பு மிளகாய்.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 160