எங்கள் இரவு உணவை முடிக்க நாங்கள் அடிக்கடி வீட்டில் பயன்படுத்தும் ஒரு செய்முறையைத் தயாரிக்க இன்று நான் உங்களை ஊக்குவிக்கிறேன்: சீமை சுரைக்காய் சீனாவுடன் டுனாவுடன் அடைக்கப்படுகிறது. அடைத்த சீமை சுரைக்காய் ஒரு சிறந்த ஆதாரம், எளிய மற்றும் விரைவானது. இவற்றின் இறைச்சியை மைக்ரோவேவில் சமைப்பது 4 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது என்பதுதான்.
மைக்ரோவேவில்? நாங்கள் அதை அடுப்பில் செய்வதற்கு முன்பு, ஆனால் மைக்ரோவேவின் செயலிழப்பை நாங்கள் பெற்றுள்ளதால், ஒவ்வொரு முறையும் இந்த சாதனத்துடன் அதிகமாக சமைக்க ஊக்குவிக்கப்படுகிறோம். அதைச் செய்வதற்கான விரைவான வழியாகும். நீங்கள் அவசரப்படக்கூடாது என்றாலும்; அவை அதிக வெப்பநிலையில் வெளியே வருகின்றன, எனவே உங்களை நீங்களே எரிக்காமல் இறைச்சியை காலி செய்ய இரண்டு நிமிடங்கள் காத்திருக்க வேண்டியிருக்கும்.
சீமை சுரைக்காய் காலியாகிவிட்டால், அவற்றை ஏராளமான நிரப்பலாம் சூடான மற்றும் குளிர் மூலப்பொருள் சேர்க்கைகள். இந்த நேரத்தில் நாங்கள் சீமை சுரைக்காயை வெங்காயம், டுனா, தக்காளி மற்றும் சீஸ் உடன் இணைப்போம். இது ஒரு சேர்க்கை பத்து என்று நினைக்கிறீர்களா? ஒரு இறுதி கிராடின் மற்றும் அவர்கள் சேவை செய்ய தயாராக இருப்பார்கள்.
செய்முறை
- 1 பெரிய சீமை சுரைக்காய்
- 1 வெள்ளை வெங்காயம்
- இயற்கை டுனாவின் 2 கேன்கள்
- 1 தேக்கரண்டி தக்காளி சாஸ்
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- துருவிய பாலாடைக்கட்டி
- நாங்கள் சீமை சுரைக்காயை நன்கு கழுவி, அரை நீளமாக வெட்டி எடுத்துச் செல்கிறோம் அதிகபட்ச சக்தியில் நுண்ணலை அவை மென்மையாக இருக்கும் வரை; சுமார் 4 நிமிடங்கள். பின்னர், நாங்கள் ஒரு கரண்டியால் இறைச்சியை அகற்றுவதற்கு முன் அடுப்பிலிருந்து அகற்றி இரண்டு நிமிடங்கள் ஓய்வெடுப்போம்.
- சீமை சுரைக்காய் சமைக்கும்போது, வெங்காயத்தை நன்கு நறுக்கவும் மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் ஒரு தூறல் எண்ணெய் கொண்டு வறுக்கவும்.
- வெங்காயம் மென்மையாக இருக்கும்போது, சீமை சுரைக்காய் இறைச்சி சேர்க்கவும், தக்காளி மற்றும் டுனா, சீசன் மற்றும் இரண்டு நிமிடங்கள் முழுவதும் சமைக்கவும்.
- இறுதியாக, நாங்கள் சீமை சுரைக்காயை கலவையுடன் நிரப்புகிறோம், சீஸ் உருகும் வரை மேலே சீஸ் மற்றும் கிராடின் சேர்க்கிறோம்.
- சீனாவுடன் சூடாக, சீரான சீமை சுரைக்காயை நாங்கள் பரிமாறுகிறோம்