காவாவுடன் மாண்டரின் சர்பெட்

காவாவுடன் மாண்டரின் சர்பெட், சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில் சாப்பாட்டுடன் செல்ல ஒரு பணக்கார செய்முறை.

இந்த சோர்பெட் கடைசி உணவை (இறைச்சி அல்லது மீன்) எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன்பு பல உணவுகளுடன் ஒரு உணவில் வைக்க ஏற்றது, இருப்பினும் நீங்கள் இதை ஒரு இனிப்பாகவும் வைக்கலாம், அது சாக்லேட் என்றால் நல்லது. நீங்கள் ஒரு சில முன் அதை எடுக்க முடியும் போர்டோ சாஸில் கன்னங்கள் அல்லது அதனுடன் சாக்லேட் கேக்.

பொருட்கள்

• 1 கிலோ. மற்றும் ஒரு அரை டேன்ஜரைன்கள்
• 170 gr. எலுமிச்சை (3 அலகுகள் தோராயமாக), விதைகள் அல்லது வெள்ளை தோல் இல்லாமல் உரிக்கப்படுகின்றன
• 300 gr. சர்க்கரை
• 100 gr. நீர்
• 200 மில்லி. காவா
• அலங்கரிக்க மாட்ரானோஸ், மூலிகை அல்லது செர்ரி

விரிவுபடுத்தலுடன்

முன்கூட்டியே

நாங்கள் டேன்ஜரைன்களை உரிக்கிறோம், அவற்றை நான்கு பகுதிகளாக அல்லது பிரிவாக பிரித்து அவற்றை ஒரு தட்டில் வைக்கிறோம். நாங்கள் அவற்றை உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்கிறோம், அவை கடினமாக இருக்கும்போது அவற்றை பிளாஸ்டிக் பைகளில் போட்டு, அவற்றைப் பயன்படுத்தும் தருணம் வரை உறைந்திருக்கும்.

அந்த நேரத்தில்

உரிக்கப்பட்ட எலுமிச்சை, காவா, சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீரை தெர்மோமிக்ஸ் கிளாஸில் சேர்க்கவும். நாங்கள் பாதி சேர்க்கிறோம் உறைந்த டேன்ஜரைன்கள் மற்றும் வேகத்தில் 30 விநாடிகளை நசுக்கவும். மீதமுள்ள மாண்டரின்ஸைச் சேர்த்து, வேகத்தில் 10 ஐ நசுக்கவும், டேன்ஜரின் தோல்கள் கவனிக்கப்படாத வரை ஸ்பேட்டூலாவின் உதவியுடன்.

உங்களிடம் தெர்மோமிக்ஸ் இல்லை என்றால் நீங்கள் ஒரு கண்ணாடி கலப்பான் பயன்படுத்தலாம்.

கண்ணாடிகளில் பரிமாறவும், புகைப்படத்தில் உள்ளதைப் போல ஒரு ஸ்ட்ராபெரி மரத்துடன் அலங்கரிக்கவும்.

நான் உங்களுக்கு பிடிக்கும் என்று நம்புகிறேன்!

மேலும் தகவல் - போர்டோ சாஸில் கன்னங்கள், சாக்லேட் கேக்

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்