தேவையானவை:
16 ரூஸ்டர் ஃபில்லட்கள்.
2 கிளாஸ் பால்
உப்பு, மாவு மற்றும் எண்ணெய்.
சாஸுக்கு:
- 1 கிளாஸ் இறைச்சி சாறு.
- ஒரு எலுமிச்சை சாறு.
- 100 gr. வெண்ணெய்.
நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு அல்லது பிற நறுமண மூலிகை.
செயல்முறை:
- நாங்கள் ஃபில்லட்டை பாலில் ஊறவைத்து நன்றாக ஊற வைக்கிறோம். நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் இறைச்சி சாற்றை வைக்கும்போது, அது குறையும் (அது செய்யும் போது, சிறிது நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் (வோக்கோசு) சேர்ப்போம்.
- நாங்கள் ஃபில்லட்டை மாவு வழியாக கடந்து அவற்றை வறுக்கவும். நாங்கள் அவற்றை வெளியே எடுத்து, மேலே, சாஸைச் சேர்க்கிறோம்.