Flan ya wanga bila tanuriflan tajiri rahisi bila oveni ambayo tunaweza kuandaa kwa muda mfupi na ni nzuri sana.
La Cornstarch hutumiwa kama mnene, Inatumika kwa tamu na chumvi. Ni rahisi kutumia, kwanza inahitajika kuyeyuka kwenye baridi ili kuongeza kwenye kioevu cha moto na hii inene kidogo kidogo. Ingawa ina matumizi zaidi, inaweza kuchanganywa na unga mwingine kutengeneza mkate na pipi zingine, haina gluteni kwa hivyo ni bora kwa celiacs.
Imeandaliwa kwa muda mfupi na haiitaji oveni.
Flan ya wanga bila tanuri
Mwandishi: montse
Huduma: 6
Wakati wa Maandalizi:
Wakati wa kupika:
Jumla ya muda:
Ingredientes
- Lita 1 ya maziwa
- Viini viini vya yai
- Vijiko 9 vya wanga (90 gr.)
- 200 gr. ya sukari
- Kijiko 1 cha ladha ya vanilla
- Pipi ya kioevu
Preparación
- Ili kutengeneza flan na wanga wa mahindi bila tanuri, kwanza tunaandaa ukungu kwa flan.
- Tunatengeneza caramel na sukari kwenye sufuria juu ya moto mdogo au tunaweza kununua caramel tayari iliyoandaliwa.
- Tunafunika chini ya ukungu na caramel.
- Katika sufuria tunaweka maziwa kuchemsha, na kuacha kidogo kwenye glasi ili kuyeyusha mahindi.
- Tunapasha maziwa ambayo tunayo kwenye sufuria na sukari na vanilla kwenye moto mdogo na tutachochea na kijiko cha mbao ili sukari isishike na ifutwe. Inapoanza kuchemsha, iondoe kwenye moto. Acha ipoe kidogo kwa dakika 10.
- Pamoja na maziwa ambayo tumehifadhi, tunaiweka kwenye bakuli, ongeza viini, changanya vizuri, kisha ongeza wanga wa mahindi na koroga hadi itafutwa vizuri na bila uvimbe.
- Chukua vijiko 2-3 vya maziwa ya moto na uwaongeze kwenye mchanganyiko wa viini vya mayai na wanga wa mahindi, koroga mara moja.
- Tunaweka mchanganyiko huu kwenye sufuria, koroga kila kitu. Tunaweka sufuria kwa moto juu ya moto mdogo na tutachochea hadi itaanza kunene.
- Tunaondoa kutoka kwa moto. Tunaiweka kwenye ukungu ambayo tunayo na caramel, tunaiacha iwe baridi na tunaiweka kwenye jokofu kwa masaa 4-5 au usiku mmoja.
- Na tayari kutumikia !!
Kuwa wa kwanza kutoa maoni