Tart ya mboga yenye chumvi

Tart ya mboga yenye chumvi, keki tajiri sana. Tart ya kitamu ya kitamaduni kutoka kwa vyakula vya Ufaransa, ina msingi wa unga ambao unaweza kuvunjika au keki ya puff na viungo kuu ni mayai na cream. Kisha inakubali kujaza yoyote kama vile mboga, uyoga, nyama, samaki ...

Ni keki inayoendana vizuri na kila kitu unachoweka juu yake, ni kitamu na imekamilika sana.

magazeti

Tart ya mboga yenye chumvi

Mwandishi: montse

Aina ya mapishi: Anza

Huduma: 4

Wakati wa Maandalizi:  15 m

Wakati wa kupika:  50 m

Jumla ya muda:  1 h 5 dakika

Ingredientes

• Karatasi 1 ya keki ya kuvuta
• Mayai matatu makubwa
• 200 ml. maziwa yaliyopuka
• 2 mtunguu
• Zucchini 1 kubwa au 2 za kati
• Jibini iliyokunwa
• Mafuta
• Pilipili
• Sal

Preparación

1. Ili kutengeneza tart ya mboga tutaanza kwa kuandaa mboga. Tunasafisha mboga.
2. Weka sufuria na mafuta ya mizeituni juu ya moto wa kati, ongeza vitunguu na zukini, acha kupika hadi hudhurungi ya dhahabu. Funika sufuria kwa muda wa dakika 5 ili iweze kuwaka na kupika bila hitaji la kuweka mafuta mengi, ondoa kifuniko, ongeza chumvi kidogo na uiruhusu kumaliza kupika, kama dakika 5-8 zaidi.
3. Unapowekwa.
4. Wakati mboga zinapikwa, washa oveni kwa digrii 180, joto juu na chini.
5. Weka mayai na maziwa yaliyoyeyuka kwenye bakuli. Tunachanganya.
6. Ongeza mchanganyiko wa mboga, leek na zucchini. Tunaongeza chumvi kidogo na pilipili.
7. Ongeza jibini iliyokunwa na uchanganya. Kiasi cha jibini kwa kupenda kwako.
8. Tunatayarisha mold, ikiwa tuna mold bora inayoondolewa. Sisi kuweka unga katika mold. Ongeza mchanganyiko uliopita.
9. Ninaweka jibini iliyokunwa zaidi juu na kuiweka kwenye oveni kwenye tray ya kati.
10. Oka quiche kwa muda wa dakika 25-30. Msingi wa keki ya puff inapaswa kufanywa na uso wa keki ya dhahabu. Wakati unaweza kutofautiana kulingana na tanuri.
11. Tunachukua na kutumikia.

3.5.3226