Tangerine na custard ya vanilla, vitafunio vingi kwa wikendi hii

the machungwa na tangerines Ni kawaida sana wakati huu wa mwaka, kwani kwa baridi ya Autumn ni kawaida kwetu kupata homa, kwa hivyo mchango mkubwa wa vitamini C ni dawa nzuri ya nyumbani kwa ulinzi wetu kuwa hai na kutunza mwili.

Kwa sababu hii, kuchukua faida ya machungwa au mandarini ambayo ni dhaifu, tumeandaa kitamu puddings ya tangerines. Kwa njia hii, dessert hii inaweza kuwa vitafunio kubwa kwa watoto, na kwa hivyo, kuwapa hiyo vitamini C ya ziada.

Ingredientes

• 1/2 lita ya mandarin au juisi ya machungwa.
• 6 mayai
• 120 g ya sukari.
• Kijiko 1 cha kiini cha vanilla au tawi.
• Sukari na maji ya caramel.

Preparación

Kwanza, tutaandaa pipi. Ili kufanya hivyo, tutachukua casserole na kuongeza vijiko 2-3 vya sukari na maji kidogo. Tutaweka moto mdogo, na turuhusu upike hadi tupate caramel ya blond.

Baadaye tutakamua tangerines au machungwa, kuchuja juisi vizuri sana kuondoa ngozi yoyote. Juisi hii, tutaiweka juu ya joto la kati, na inapoanza kuchemsha, tutaacha dakika chache na kuweka kando.

Kwa upande mwingine, wakati caramel inapika na juisi inachemka, tutaweka bakuli mayai 6. Tutapiga na kuongeza sukari kidogo kidogo hadi tupate mchanganyiko unaofanana.

Mwishowe, tutaweka mchanganyiko huo pamoja (mayai na sukari + juisi ya machungwa) na tutaimimina kwenye ukungu au ukungu wa kibinafsi, ambayo hapo awali tulikuwa tumeweka caramel ndani yake. Oka katika bain-marie kwa 170 ºC kwa dakika 35, au mpaka tuone kuwa imewekwa kikamilifu.

Taarifa zaidi -  Flan nyeupe ya chokoleti, maalum ya wikendi

Habari zaidi juu ya mapishi

Wakati wa maandalizi 10 dakika

Wakati wa kupika 35 dakika

Jumla ya wakati 40 dakika

Kilocalori kwa kutumikia 427