Tambi zilizo na mboga

Halo kila mtu! Habari yako?. The mapishi kwamba ninakuletea leo ni rahisi sana, haraka na kwa familia nzima, lakini juu ya yote: kiuchumi, na ni nani asiye na fideitos, zukini mbili na pilipili hapo? Kweli, pamoja na hayo na kidogo, tutakula chakula kitamu!

Shahada ya ugumu: Rahisi

Wakati wa Maandalizi: Dakika 30. takriban.

Viungo:

• Rundo la tambi kwa kila mtu

• 1 vitunguu

• 2 nyanya

• 1 pilipili kijani

• 2 zukini

• Sal

• Pilipili

• Vijiko 2 vya mafuta

• 1 limao (hiari)

Ufafanuzi:

Katika sufuria weka kijiko cha mafuta kwa moto na kuongeza kitunguu kilichokatwa. Wakati ni karibu uwazi ongeza pilipili na nyanya, zote hukata kidogo sana. Wakati nyanya imevunjika ongeza nusu lita ya maji, chumvi na pilipili.

Wakati inachukua joto, safisha zukini vizuri na uikate upendavyo, nimechagua kutengeneza duara. Wakati yaliyomo kwenye sufuria yanaanza kuchemsha ongeza zukini.

Kwa upande mwingine, ongeza kijiko kijiko cha mafuta kwenye sufuria kubwa na inapokuwa moto ongeza tambi, suka hadi wachukue rangi nyembamba ya dhahabu. Angalia sufuria, ikiwa zukini iko tayari unaweza kuhamisha kila kitu kwenye sufuria na tambi na kuziacha kwa dakika 10 juu ya moto mdogo hadi tambi zimalizike.

Na tayari unayo yako tambi na mboga tayari!

Wakati wa kuhudumia ...

Niliongeza kidogo maji ya limao kabla ya kuwahudumia na walikuwa ushindi.

Mapendekezo ya mapishi:

• Ikiwa tunaondoa zukini kutoka kichocheo hiki lakini ongeza faili ya pilipili nyekundu y tuna Ingekuwa chakula cha mchana cha kupendeza sana nyumbani wakati nilikuwa mdogo, napendekeza!

• Kwa kweli unaweza kuongeza viungo zaidi, kati ya chaguzi ninazopenda zaidi ni kamba au mboga nyingine kama karoti o berenjena.

Bora…

Kuanzia msingi wa mapishi unaweza kupata tofauti zisizo na kipimo zilizochukuliwa na ladha yako.