Supu ni a mafanikio makubwa kwa hali ya hewa ya msimu wa baridi ambayo baridi haitupatii muhula na, tunahitaji kitu cha joto kuchukua kinywani mwetu, ili mwili wetu upate joto. Kwa kuongeza, ni chaguo nzuri ya kutakasa mwili wetu baada ya kupita kiasi kwa Krismasi.
Kwa hivyo, leo tumeandaa faili ya supu ya zaidi jadi iliyojaa ladha na nguvu. Shukrani kwa wiki na mboga, tunaiita minestrone, kwa muundo wake tajiri na afya.
Supu ya minestrone
Supu ya minestrone sio zaidi ya supu ya mboga na ikifuatana na tambi (mchele au tambi). Chanzo kizuri sana cha joto kwa mwili kwa msimu wa baridi.
Mwandishi: Ale jimenez
Chumba cha Jiko: Jadi
Aina ya mapishi: Supu
Huduma: 6
Wakati wa Maandalizi:
Wakati wa kupika:
Jumla ya muda:
Ingredientes
- 4 karoti
- 1 celery
- Viazi 1 kubwa
- 100 g tambi nene.
- Kijiti 1 cha kuku cha kuku.
- Mifupa ya kitoweo: bakoni, ganda, mfupa mweupe na ubavu.
- ½ kidonge cha avecrem.
- Maji.
Preparación
- Tunaweka sufuria ya espresso mifupa yote ya chungu na paja nikanawa vizuri.
- Tunachambua viazi, karoti na leek na tunaikata na kuiongeza kwenye sufuria.
- Funika kwa maji na joto hadi ichemke.
- Tunateleza kwa kasi kwa mchuzi kwa muda wa dakika 10.
- Tunafunga sufuria na tuiache ipike haraka mvuke nje saa moja.
- Tunaacha mvuke iende na kufungua sufuria.
- Chuja mchuzi na uokoe paja kwa croquettes au pringá na katakata mboga tutaweka kwenye bamba ili kuhudumia.
- Tutachemsha mchuzi kidogo kupika tambi na kutumikia.
Habari ya lishe kwa kutumikia
Kalori: 476
Kuwa wa kwanza kutoa maoni