Shallots ya balsamu

Shallots ya caramelized katika mchuzi

Kinachoahidiwa ni deni! Jana tulipokuwa tukiandaa mandhari ya giza na tukizungumzia matumizi yake mengi ya upishi, niliwaambia leo tujiandae na haya mengine. shallots za balsamu zinazofaa kutumika kama upande na nyama yoyote Krismasi hii. Na hawa hapa!

Kuwa na background nyeusi tayari, kufanya yao itakuwa kushona na kuimba. Itachukua takriban dakika 35-40 kuwa tayari, ingawa kama hutaki kujishinda dakika za mwisho na wakati, ushauri wangu ni kufanya mapema. Niliwafanya kuwa kitu cha kwanza asubuhi na wakati wa chakula cha mchana baada ya kiharusi cha joto walikuwa ladha.

Na ikiwa utawaweka kwenye chombo kisichotiwa hewa kwenye friji, unaweza kuonja baada ya siku mbili. Wao ni kamili na sirloin au entrecote, na mbili kuwa huduma bora kwa kila mtu wakati aliwahi kama upande. Kwa hivyo ikiwa unahitaji kufanya zaidi, usisite kurekebisha kiasi.

Kichocheo

Shallots ya caramelized katika mchuzi
Shallots hizi za balsamu ni sanjari kubwa kwa nyama nyekundu na itaonekana vizuri pamoja nao kwenye meza yoyote ya chama.
Mwandishi:
Aina ya mapishi: Mboga
Huduma: 5
Wakati wa Maandalizi: 
Wakati wa kupika: 
Jumla ya muda: 
Ingredientes
  • Shillots 10
  • 50 g. ya siagi
  • Bana ya chumvi
  • ½ kijiko cha sukari
  • Kunyunyizia siki ya balsamu
  • 200 ml ya nyuma ya giza (tazama mapishi)
Preparación
  1. Tunasafisha shallots na kahawia katika sufuria juu ya moto wa kati / juu na siagi, mara tu inapovuja, na chumvi kidogo. Karibu dakika 10-15 ili caramelize kidogo.
  2. Baada ya tunaingiza sukari na kahawia kwa dakika kadhaa zaidi.
  3. Ifuatayo, mimina maji ya siki ya balsamu na msingi wa giza, ambao unapaswa kufunika kabisa shallots, na. kupika juu ya moto wastani dakika 20, kuweka jipu.
  4. Baada ya dakika 20, vitunguu vitakuwa vyema sana na mchuzi utakuwa unene.
  5. Tunatumikia shallots ya balsamu ya moto na nyama.

 


Yaliyomo kwenye kifungu hicho yanazingatia kanuni zetu za maadili ya uhariri. Kuripoti kosa bonyeza hapa.

Kuwa wa kwanza kutoa maoni

Acha maoni yako

Anwani yako ya barua si kuchapishwa. Mashamba required ni alama na *

*

*

  1. Kuwajibika kwa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Kusudi la data: Kudhibiti SpAM, usimamizi wa maoni.
  3. Uhalali: Idhini yako
  4. Mawasiliano ya data: Takwimu hazitawasilishwa kwa watu wengine isipokuwa kwa wajibu wa kisheria.
  5. Uhifadhi wa data: Hifadhidata iliyohifadhiwa na Mitandao ya Occentus (EU)
  6. Haki: Wakati wowote unaweza kupunguza, kuokoa na kufuta habari yako.