Pizza za kujifanya na Fries za Kifaransa na mayai ya kukaanga

Fries ya Kifaransa na pizza ya yai

Hakuna jadi zaidi nchini Uhispania kuliko nzuri viazi vya kukaanga na yai. Kwa sababu hii, tumechukua msingi huu wa chakula cha mchana kuwaingiza kwenye kichocheo, pia cha jadi, kama vile pizza za Italia. Una kupata ladha mpya na viungo kwa ajili ya pizza maarufu.

Pizza zinaweza kuwa kuingiza kiungo chochote, kwani ni anuwai sana katika utayarishaji wake. Ndio sababu tumecheza na jadi na kuiingiza kwenye vyakula vya banguardian kama pizza za leo, bila kupoteza ladha na mila yake.

Ingredientes

  • Viazi 2-3 za kati.
  • 2 mayai ya kukaanga.
  • 2 karafuu ya vitunguu
  • Kitunguu 1.
  • 4-5 nyanya zilizoiva.
  • 1/2 pilipili kijani.

Kwa misa:

  • 1/4 ya glasi ya maji vuguvugu.
  • 1/4 ya glasi ya maziwa.
  • 250 g ya unga.
  • 20 g ya chachu iliyochapwa.
  • Chumvi.

Preparación

Kwanza, tutafanya Misa ya pizza. Ili kufanya hivyo, tutaweka chachu iliyosumbuliwa kwenye bakuli, tutaongeza maziwa, chumvi na maji kidogo kidogo. Tutaukanda vizuri na mikono yetu hadi tutakapopata unga wa laini na unyevu. Acha ichukue kwa saa 1 iliyofunikwa na kitambaa cha uchafu.

Kwa upande mwingine, wakati unga unachacha, tutafanya mchuzi wa nyanya asili. Ili kufanya hivyo, tutakata mboga zote kwenye cubes za kati na kuziweka kwenye sufuria na msingi mzuri wa mafuta. Acha ipike juu ya moto wa wastani kwa muda wa dakika 15, ili nyanya imepungua na maji yote yametoweka. Tutaendesha kupitia mchanganyiko.

Wakati huo huo mchuzi unafanywa na unga unakaa, tutaenda kukata viazi na kukaanga, pamoja na mayai ya kukaanga. Tutakata viazi kwenye vijiti vyenye nene, kuongeza chumvi na kukaanga kwenye kaanga ya kina na moto mkali sana hadi hudhurungi ya dhahabu. Katika sufuria ndogo, tutaweka vidole viwili vya mafuta juu ya moto wa kati na kaanga mayai bila mpangilio wa pingu. Tutatoa maji na kuyahifadhi.

Mara baada ya unga kuchacha, tutainyoosha kwenye uso laini, kuiweka kwenye tray ya kuoka na kuiweka kwenye oveni iliyowaka moto kwenye 180º C kwa muda wa dakika 5. Baada ya wakati huu, tutaiondoa na kuweka juu yake msingi wa nyanya asili, kitanda cha viazi vya kukaanga na mayai mawili ya kukaanga.

Mwishowe, tutaongeza jibini nyingi za nusu iliyotibiwa na tutairudisha kwenye oveni ili kuipaka gratinate kama dakika 5-8 zaidi. Tayari kula!.

Habari zaidi juu ya mapishi

Fries ya Kifaransa na pizza ya yai

Wakati wa maandalizi

Wakati wa kupika

Jumla ya wakati

Kilocalori kwa kutumikia 457

Yaliyomo kwenye kifungu hicho yanazingatia kanuni zetu za maadili ya uhariri. Kuripoti kosa bonyeza hapa.

Kuwa wa kwanza kutoa maoni

Acha maoni yako

Anwani yako ya barua si kuchapishwa. Mashamba required ni alama na *

*

*

  1. Kuwajibika kwa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Kusudi la data: Kudhibiti SpAM, usimamizi wa maoni.
  3. Uhalali: Idhini yako
  4. Mawasiliano ya data: Takwimu hazitawasilishwa kwa watu wengine isipokuwa kwa wajibu wa kisheria.
  5. Uhifadhi wa data: Hifadhidata iliyohifadhiwa na Mitandao ya Occentus (EU)
  6. Haki: Wakati wowote unaweza kupunguza, kuokoa na kufuta habari yako.