Omelette ya viazi nyepesi, chaguo bora

Omelette ya viazi, moja ya sahani hizo kawaida huko Uhispania na tunapenda, lakini wakati tunapaswa kula hatuwezi kufurahiya kwa sababu ya kiwango cha kalori. Unafikiria nini ikiwa tutafanya omelette ambayo kila kipande kitakuwa na kalori 43 tu? Sauti ni sawa?

Kweli ndio, ninachokuletea leo ni njia ya kufanya omelette ya Uhispania iwe na sahani ya chini ya kalori ambayo unaweza kufurahiya bila shida hata kwenye lishe, ikifuatana na saladi nzuri inaweza kuwa chakula cha mchana bora cha siku yoyote, ikiwa unayo kwa dessert kipande cha matunda utakuwa na chakula bora na cha kuridhisha

Ingredientes

• 5 mayai
• 300 gr ya viazi
• 1 Cebolla
• Sal

ufafanuzi

Kitu cha kwanza tutakachofanya ni kung'oa viazi, ukate vipande vipande na ukachemshe katika maji yasiyotiwa chumvi pamoja na kitunguu kilichokatwa vizuri (au julienne ukipenda). Chaguo jingine ni kuvuta viazi. Kwa upande mwingine tunapiga mayai, kuongeza chumvi ili kuonja na, tunapomaliza viazi na kitunguu, tunaongeza. Tunachanganya vizuri.

Tunatayarisha tanuri na wakati tunakwenda kuweka ukungu na karatasi ya kuoka. Nilitumia ukungu wa keki ndefu ya kawaida, lakini unaweza kutumia duru moja, ukungu za kibinafsi au chochote unachopenda. Kitu pekee ninachokushauri usitumie ukungu inayoondolewa kwa sababu yai inaweza kutokea.

Mara tu tukiwa na ukungu wetu tumeanzisha mchanganyiko wa viazi na yai na tutaoka kwa nusu saa zaidi au chini ya 170ºC. Kulingana na saizi ya ukungu wako inaweza kuchukua zaidi au chini, kwa hivyo mimi kukushauri uchome na kisu au fimbo ya mbao, ikiwa inatoka safi tayari imefanywa. Ikiwa unaona kuwa iko juu juu na bado ina ndani, unaweza kuifunika kwa karatasi ya aluminium.

Furahia mlo wako!

Kumbuka

Tortilla kamili ina kalori 350, kujua ulaji wa kalori kwa kuwahudumia nimeigawanya vipande nane, ambayo itakuwa vipande vikubwa sana.

Habari zaidi juu ya mapishi

Wakati wa maandalizi 15 dakika

Wakati wa kupika 40 dakika

Jumla ya wakati 55 dakika

Kilocalori kwa kutumikia 43