Je, unakumbuka wakati wiki iliyopita tulikuambia kwamba hatutatupa kitu chochote ambacho tulikuwa tumetumia kuandaa background nyeusi? Labda nyama na mboga zilizotumiwa ili kuitayarisha hawana ladha nyingi baada ya kulisha, lakini hiyo haituzuii kuandaa kitoweo kitamu na haya: Nguo za zamani na viazi na brokoli.
Nguo za zamani Ni sahani iliyoandaliwa kutoka kwa mabaki kutoka kwa milo mingine na ndivyo tutafanya hapa. Kuchukua nyama na mboga tunayotumia kuandaa historia ya giza, broccoli ya nusu ambayo tulikuwa tumepikwa, viazi kadhaa na kuibadilisha kuwa sahani ya familia nzima kwa kuongeza nyanya kidogo na viungo vingine.
Nyanya zote mbili na viungo, hasa haya, ni muhimu sana kutoa ladha kwa sahani hii. Huko nyumbani tumetumia mchanganyiko unaotumika katika vyakula vya India, Bangladeshi, Pakistani na vyakula vingine vya Asia ya Kusini-mashariki: garam masala. Je, tuanze kufanya biashara?
Kichocheo
- Vipandikizi vya nyama na mboga kwenye msingi wa giza (tazama mapishi)
- 2 viazi
- Karoti 2
- Chumvi na pilipili
- Mchuzi wa mboga au nyama
- Vijiko 2 mchuzi wa nyanya
- ½ kijiko cha chai garam masala
- Broc brokoli iliyopikwa
- Tunachambua viazi na karoti. Sisi kukata kwanza katika cubes na pili katika vipande nene.
- Tunawaweka kwenye bakuli, chumvi na pilipili na tunafunika na mchuzi, kupika hadi karibu laini.
- Hivyo, sisi kuingiza trimmings na mboga Kutoka kwenye historia ya giza, nyanya ya kukaanga, garam masala, na broccoli na kupika nzima kwa dakika 2 zaidi juu ya moto mkali.
- Tunatumikia nguo za zamani na viazi na broccoli ya moto.
Kuwa wa kwanza kutoa maoni