Meatballs katika mchuzi wa nyanya na zucchini

Meatballs katika mchuzi wa nyanya na zucchini

Huko nyumbani hatutayarisha mipira ya nyama mara nyingi, lakini tunapofanya tunachukua fursa ya kufanya kiasi kikubwa cha kufungia. Haikuwa hivyo kwa hawa mipira ya nyama katika mchuzi wa nyanya na zucchini na ni kwamba katika siku mbili walikuwa wamemaliza bila chaguo kuokoa yoyote.

Sahani hii ya nyama ya nyama imekamilika sana, kwani pamoja na mboga kutoka kwa mchuzi ili kukamilisha mchuzi wa nyanya, niliamua kuongeza karoti na courgette, hivyo kiasi cha mboga ni ukarimu sana. Kwa kuongeza, nilifanya mchuzi kuwa na umaarufu zaidi kuliko nyama za nyama wenyewe.

Hii ni sahani kwa familia nzima. Sahani rahisi kuandaa ambayo karibu kila mtu anapenda. Je, ungependa kuiboresha? Weka mchemraba mdogo wa jibini katikati ya kila mpira wa nyama? Weka dau kuhusu utamu katika kuuma na ladha... haswa ikiwa unaweka dau kwenye jibini iliyotibiwa.

Kichocheo

Meatballs katika mchuzi wa nyanya na zucchini
Nyama hizi za nyama katika mchuzi wa nyanya na zucchini hujumuisha kiasi kikubwa cha mboga na ni kamili kwa ajili ya kukamilisha chakula cha familia.
Mwandishi:
Aina ya mapishi: Mikopo
Huduma: 4
Wakati wa Maandalizi: 
Wakati wa kupika: 
Jumla ya muda: 
Ingredientes
Kwa mpira wa nyama
  • 500 g. nyama iliyokatwa (mchanganyiko wa nyama ya nyama na nyama ya nguruwe)
  • ¼ vitunguu nyeupe, iliyokatwa
  • 2 karafuu za vitunguu vilivyooka, vilivyopondwa
  • Vijiko 3 vya maziwa
  • Yai ya 1
  • Vijiko 2 vya mikate
  • Uch cucharadita de pimienta negra recién molida
  • Kijiko 1 cha chumvi
  • Kinga ya ziada ya bikira ya mafuta
Kwa mchuzi
  • Vijiko 3 mafuta
  • Kitunguu 1 kilichokatwa
  • 1 pilipili kengele ya kijani ya Kiitaliano, iliyokatwa
  • ⅓ pilipili nyekundu ya kengele kwa kukaanga, iliyokatwa
  • 2 karoti, iliyokatwa nyembamba
  • Zucchini 1 ndogo iliyokatwa
  • 400 g. nyanya iliyovunjika
  • Kijiko 1 cha nyanya iliyojilimbikizia mara mbili
  • Kijiko cha 1 kijiko kavu cha oregano
  • Chumvi na pilipili kuonja
  • 1 kioo cha mchuzi wa mboga
Preparación
  1. Tunaanza kwa kuandaa mchuzi. Ili kufanya hivyo, joto mafuta katika sufuria na suka vitunguu na pilipili kwa dakika tano.
  2. Basi ongeza karoti na zukini na kaanga kwa dakika chache zaidi mpaka zukini itaanza kupungua.
  3. Hivyo, tunajumuisha nyanya, oregano, mchuzi na msimu na chumvi na pilipili ili kwanza kupika nzima kwa dakika 10 na kifuniko na kisha kuifunua na kuruhusu sehemu ya mchuzi kuyeyuka.
  4. Wakati mchuzi unapikwa, tunachukua fursa hiyo changanya viungo vyote kwa mipira ya nyama kuondoa mafuta ya mzeituni.
  5. Baada ya tunaunda mpira wa nyama na kahawia yao na mafuta katika kikaango kidogo katika makundi juu ya joto la kati-juu.
  6. Tunapozipiga kahawia, ziondoe kwenye sahani. Na wakati mipira ya nyama na mchuzi uko tayari, Tunawaweka kwenye mchuzi.
  7. Hatimaye, tunaleta kwa chemsha na tunapika nzima kwa dakika tano au mpaka mipira ya nyama ifanyike.

 


Yaliyomo kwenye kifungu hicho yanazingatia kanuni zetu za maadili ya uhariri. Kuripoti kosa bonyeza hapa.

Kuwa wa kwanza kutoa maoni

Acha maoni yako

Anwani yako ya barua si kuchapishwa.

*

*

  1. Kuwajibika kwa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Kusudi la data: Kudhibiti SpAM, usimamizi wa maoni.
  3. Uhalali: Idhini yako
  4. Mawasiliano ya data: Takwimu hazitawasilishwa kwa watu wengine isipokuwa kwa wajibu wa kisheria.
  5. Uhifadhi wa data: Hifadhidata iliyohifadhiwa na Mitandao ya Occentus (EU)
  6. Haki: Wakati wowote unaweza kupunguza, kuokoa na kufuta habari yako.