Keki za mchele

Haikutokea kwako mara nyingi kwamba unafanya mchele mweupe na kila wakati unakuwa na kitu kilichobaki. Kweli, leo nakupa wazo nzuri ya kuchukua faida ya mchele mweupe, kutengeneza zingine keki za mchele ladha.

Keki za mchele
Hizi Keki za mchele Sio zile kavu kawaida zinazouzwa katika maduka makubwa, hizi pancakes ni kama aina ya donut ambayo mchele ni kiungo muhimu. Zimekaangwa na ninaweza kuhakikisha kuwa utawapenda. Katika familia yangu ni kawaida sana, kwani nakumbuka kwamba bibi yangu alikuwa akitutengenezea vitafunio.
Mwandishi:
Chumba cha Jiko: Jadi
Aina ya mapishi: Vitafunio
Huduma: 4
Wakati wa Maandalizi: 
Wakati wa kupika: 
Jumla ya muda: 
Ingredientes
  • Mabaki ya mchele mweupe.
  • 1 au 2 mayai.
  • ½ glasi ya maziwa.
  • Chumvi.
  • Unga.
  • Parsley.
  • Mafuta ya mizeituni kwa kukaranga.
Preparación
  1. Ili kutengeneza kichocheo hiki cha mikate ya mchele, tunahitaji tu kupata kiunga cha nyota, ambayo ni mchele. Kiasi cha viungo vitategemea kiwango cha mchele tulicho nacho, kwa hivyo utaongeza au kupunguza viungo hivi kulingana na uwiano wa mchele.
  2. Katika bakuli, tutaweka wali uliobaki na kuukoroga kidogo ili nafaka za mchele zifunguke na zisiwe za kuoka. Kisha tutaongeza glasi ya nusu ya maziwa, yai (au mbili ikiwa ni mchele mwingi), chumvi na iliki, na tutachochea kila kitu vizuri sana ili viungo vichanganyike.
  3. Ifuatayo, tutapiga mchanganyiko uliopita na tutaongeza unga (ule unaokubali) hadi tupate unga ambao sio mzito sana au kioevu sana. Inatosha kuunda mipira ili mchele usitoke.
  4. Mwishowe, tutaweka sufuria na mafuta ya moto na kwa msaada wa vijiko viwili, tutatengeneza keki za mchele kwa kuzitia kwenye mafuta ili kuzikaanga.
Miswada
Natumahi unafurahiya kichocheo hiki cha jadi cha mikate ya mchele ambayo bibi yangu alifanya.
Habari ya lishe kwa kutumikia
Kalori: 156

Tunapokuwa, nje na nyumbani, na tunahitaji vitafunio, kila wakati tunafikiria juu ya wale wote ambao wanaweza kuwa marufuku. Kitu ambacho haifanyiki na Keki za mchele (sio kuchanganyikiwa na omelette ya mchele). Nuru, afya na hiyo huenda na kila kitu. Je! Ni nini kingine tunaweza kuuliza? Leo tutafafanua mashaka yote kwamba kuna karibu nao. Je! Unafikiri unajua kila kitu? Tafuta ikiwa hii ni kweli!

Paniki za mchele wa kahawia

Keki za mchele

Tunapozungumzia pancake za mchele wa kahawia, tayari tunafikiria juu ya lishe. Ni mbadala mzuri kwa saa hizo za asubuhi au katikati ya mchana, wakati tumbo linatuuliza kitu kizuri lakini hatuwezi kuchukua kalori nyingi. Kwa kweli, sio vizuri kufikiria kwamba tutazuia matumizi yake ikiwa tunakula.

Keki za mchele zinaweza kuelezewa kama suluhisho la haraka tunapokuwa na njaa lakini hatutaki kupata mikono yetu juu ya tamu. Mashariki aina ya pancakes inatupa kutosheleza njaa yetu mbaya, ikichukua mchango mzuri wa lishe na kalori ndogo. Vivyo hivyo, wanajua jinsi ya kuchaji tena betri zetu kwa dakika chache, kwani wao pia zinajumuisha wanga. Tutalazimika kuwachoma na mchezo, kwa hivyo ikiwa haufanyi mazoezi yoyote, zingatia uzingatiaji huu na upunguze ulaji wako wa wanga. Kwa shukrani hiyo ndogo tu, haitaharibu hadithi kubwa na ukweli uliopo kati ya pancake za nafaka nzima. Kwa kweli, hawapaswi kuchukua nafasi ya moja ya chakula kikuu.

Mchele au pancake za mahindi?

Mchele na pancake za mahindi  

Tumetoa maoni kuwa mchele na nafaka nzima ni muhimu sana katikati ya asubuhi au katikati ya mchana, lakini, Je! Ni zipi bora, mchele au keki za mahindi?. Hapa tayari tuna shida kubwa, lakini hakuna kitu ambacho hakiwezi kutatuliwa kwa kutoa maoni juu ya chaguzi zote mbili. Inapaswa kuwa alisema kuwa katika chaguzi zote mbili, kwa maandalizi yao, wana nafaka tu kama kingo kuu.

Hili ni jambo la kuzingatia wakati unanunua. Sio bidhaa zote zinazofanya kazi kwa njia ile ile na wakati mwingine, tunaona kuwa wazee kuliko mchele au mahindi, pia zina mafuta ya alizeti au lecithin ya soya, kati ya viungo vingine. Wote katika kesi ya mchele na mikate ya mahindi, wana maadili sawa.

  • Keki za mchele: Zina Kalori 30 kwa kila kipande. Kwa hivyo, tunapozungumza juu ya gramu 100 kati yao, tunashughulika na 381 kcal. Wanga ni karibu 78 g, kwa hizo 100 gr. Protini ni 8,5g na chumvi 0,02g.
  • Pancake za mahindi: Pancakes za mahindi pia zina kalori sawa kwa gr 100, ambayo ni, 381. Wanga ni karibu 83g, protini 7g na chumvi katika kesi hii iko juu kidogo, 1,4g.

Kama tunaweza kuona, tofauti ni ndogo sana, watu wengi huchagua mahindi. Mara nyingi, wakati tunataka kuua wasiwasi unaosababishwa na kutokula kila kitu tunachotamani, mikate ya mahindi huua tamaa yote. Wana ladha na tabia nzuri zaidi, ambayo inatukumbusha popcorn, lakini kama kila kitu, itakuwa ladha kila wakati.

Je! Mikate ya mchele inanenepesha?

Keki za mchele  

Kama tulivyoona katika nukta iliyopita, huwezi kusema kwamba keki za mchele zinanenepesha. Sasa, sio kila kitu kinapaswa kuchukuliwa kwa thamani ya uso. Ingawa kila mmoja anaweza kubeba kalori 29 au 30, tunaweza kuchukua kadhaa, katikati ya asubuhi na katikati ya mchana. Ikiwa tunachukua gramu 100, basi tutazungumza juu ya kiwango kikubwa zaidi cha kalori.

Kwa kweli, sio kawaida huchukuliwa peke yao, kwa hivyo tunaweza kuongozana nao wote na infusion na vipande kadhaa vya kituruki au kuku ya kuku. Vivyo hivyo, pia kipande cha jibini safi 0% ya mafuta, inachanganya kikamilifu nao. Ikumbukwe pia kwamba tunapozungumza juu ya keki za mchele, tunafanya rahisi, zile ambazo hazina viongezeo zaidi na tu mchele yenyewe ndio kiunga cha msingi. Kwa nini tunataja hii? Kweli, kwa sababu kuna anuwai nyingi za pancake. Chokoleti, mtindi au caramel ni raha, lakini lazima uzingatie kwamba kalori zilizo ndani yao hupanda. Kwa hivyo, kwa sasa, mikate kadhaa ya msingi ya mchele hainenepeshi.

Je! Mikate ya mchele ina arseniki?

Pancake ya mchele iliyovunjika

Sio muda mrefu uliopita habari ilivunja ambayo ilitisha idadi ya watu. Huko Sweden, ilipendekezwa kwamba watoto wote ambao walikuwa na umri wa miaka 6 au chini hawapaswi kula mikate ya mchele wala mchele wenyewe. Ilisemekana kwamba katika kila huduma waliyokula, walikuwa wakitumia arseniki. Inaonekana kwamba WHO inathibitisha kuwa mchele na bidhaa zilizotengenezwa nayo zina viwango vya juu.

Kwa kweli, ili kuwe na shida kubwa za kiafya, italazimika kutumia sana. Kama kanuni ya jumla na kwa kiwango cha wastani sio lazima iwe shida ya kiafya. Ikiwa unataka kuendelea kuchukua mchele mweupe, kwa mfano, kwa kuichemsha tu, utakuwa tayari unapunguza kiwango cha arseniki.

Mikate ya mchele ya Hacendado na Bicentury

Keki ya bicentury na mwenye nyumba

Kila wakati tunapoenda kwenye duka kubwa, hakuna ununuzi ambao hauna mikate ya mchele. Kwa kweli, sio kila wakati tunapata matokeo kamili kwa suala la ladha. Bidhaa zinapotofautiana, labda pia viungo vyake na kwa kweli, ladha ambayo vitafunio hivi vitatuacha.

  • Pancake za mchele wa HacendadoChapa ya Hacendado inaweza kupatikana katika Mercadona. Moja ya maeneo ya msingi ya kupata bidhaa kadhaa kwa bei nzuri. Katika kesi hii pancakes huja katika vifurushi vya mtu binafsi. Kwa njia hii wanakuwa chaguo bora wakati tunataka kula pancake kadhaa na hatuko nyumbani. Thamani ya nishati kwa gramu 100 ni 368 kcal. Unaweza pia kujaribu wali wa mchele pamoja na shayiri na utaona ni nzuri vipi.
  • Pancakes za Bicentury: Bake za Bicentury ni ghali zaidi kuliko ya Mercadona. Kwa kweli, pia, ikiwa unataka kuchagua kutoka kwa anuwai anuwai ya ladha, bila lishe muhimu au kalori, labda hii ndiyo chaguo lako bora. Unaweza kuzipata katika chokoleti anuwai, mtindi au caramel kati ya zingine.

Jinsi ya kutengeneza keki za mchele zilizojivuna

Paniki za mchele na lax  

Kama unataka tengeneza pancake zako mwenyewe au vitafunio vyenye afya, Unaweza pia kuipata nyumbani na kwa njia rahisi. Lazima uwe na uvumilivu kidogo, lakini kwa kweli, sio ngumu kabisa. Kitu ambacho tunathamini tunapoanza kupika.

Pancakes za mchele zilizojivuta

Ili kutengeneza keki zetu za mchele zilizojivuna na kuishangaza familia nayo, tunahitaji:

  • Mchele
  • Maji
  • Mafuta ya mizeituni

Kwanza tunapaswa kupika mchele na maji. Kiasi kitatofautiana kila wakati kulingana na kiwango tunachotaka kupata. Ikiwa mchele huenda sana kwako, ni bora zaidi, ndio tunahitaji. Ndio sababu tutaiacha kwenye moto kwa zaidi ya dakika 20. Mara tu tukimaliza, lazima tuifute vizuri sana na tutaitupa kwenye tray ya oveni.

Jambo bora zaidi ni kwamba oveni imewaka moto, kwani kwa njia hii, lazima tupunguze joto ili kutengeneza mchele. Na karibu 70-80º itakuwa zaidi ya kutosha. Tutaiacha kwa karibu dakika 45. Ingawa tutasubiri kila wakati kwani kila tanuri ni ulimwengu. Tunachotaka kufikia ni kwamba haichumwi sana. Baada ya muda, tutaiongeza kwenye sufuria ya kukausha na mafuta. Tutamwaga kwenye vijiko na kuona jinsi inavyopanda. Sasa lazima tuiondoe na kuiweka kwenye leso au karatasi ya kunyonya ili kuondoa mafuta mengi iwezekanavyo. Mwishowe unaweza kuongeza chumvi au sukari kulingana na matakwa yako na ndio hiyo.

Keki za mchele haraka

  • Mchele
  • Mbegu za Sesame
  • Chumvi kidogo

Katika kesi hii, tunapaswa pia kupika mchele. Wakati imekauka kabisa na imepita kidogo, itakuwa katika wakati halisi wa kuunda pancake zetu. Sasa ni wakati wa kuiacha iwe baridi. Tunaongeza mbegu na tunaunda pancake zetu. Sasa kuna tu ziweke kwenye microwave kwa dakika chache, pande zote na pande zote. Utaona jinsi wao ni kamili!

Na, umejaribu omelette ya mchele? Usitende? Andika kichocheo hiki:

kumaliza mapishi ya omelette ya mchele
Nakala inayohusiana:
Mchele Omelette

Yaliyomo kwenye kifungu hicho yanazingatia kanuni zetu za maadili ya uhariri. Kuripoti kosa bonyeza hapa.