Leo tunakuletea mapishi mengine yenye afya na "kijani". Tumependekeza kufika kikamilifu kwenye operesheni ya bikini kwa msimu huu wa joto (ambayo ni mwezi na wiki chache) lakini bila kuacha kula ladha na anuwai. Ikiwa unapenda mboga, haswa mchicha na avokado, hii Mayai yaliyoangaziwa na mchicha na vitunguu vyeupe na avokado ya kijani kibichi Utaipenda. Viungo vyote ni safi, na ambayo tunahakikisha kuwa ni kitu ambacho tunajitengeneza kabisa na haijapitia njia yoyote ya uhifadhi na / au kufungia hapo awali.
Ikiwa unataka kujua ni viungo vipi ambavyo tumetumia na kiasi ambacho tumeongeza kila moja yao, endelea kusoma.
Mchicha na vitunguu nyeupe na avokado ya kijani
Mchicha na vitunguu nyeupe na asparagus ya kijani ni sahani bora kula afya, ladha na wakati huo huo, kufuata lishe hiyo.
Mwandishi: Carmen Guillen
Chumba cha Jiko: Kihispania
Aina ya mapishi: Mboga
Huduma: 2
Wakati wa Maandalizi:
Wakati wa kupika:
Jumla ya muda:
Ingredientes
- Gramu 500 za mchicha safi
- Gramu 200 za avokado ya kijani kibichi
- 4 karafuu ya vitunguu nyeupe
- ½ kitunguu
- 2 mayai
- Mafuta ya mizeituni
- Sal
- Pilipili nyeusi
- Unga wa kitunguu Saumu
Preparación
- Jambo la kwanza tutafanya ni safisha vizuri asparagus ya kijani na mchicha safi. Mwisho, mara baada ya kuoshwa na maji ya moto, tutawaacha wacha. Wakati huo huo, na avokado, tutakata ncha na kuziacha zikiwa tayari kugeuzwa pande zote kwenye sufuria na mafuta kidogo ya mzeituni. Tunataka kuwachoma kidogo sio kuwaacha wamefanya pia. Mara tu tunapomaliza, tunaweka kando kwenye sahani na kuikata kwenye cubes ndogo.
- Katika sufuria hiyo hiyo ambapo tumetengeneza avokado, tunaongeza mafuta kidogo ya mzeituni tena na tunaongeza 4 ajos iliyosafishwa vizuri na iliyokatwa. Tunafanya vivyo hivyo na nusu ya kitunguu. Tunawaacha wachee kidogo halafu tunaongeza mchicha uliochwa vizuri.
- Tunapunguza moto hadi nusu na tunachochea kila kidogo. Mchicha utatoa maji mengi kwa hivyo wanapokuwa karibu bila maji, ongeza asparagus na ongeza chumvi, pilipili nyeusi na unga wa kitunguu Saumu. Ikiwa tunapandisha moto, maji ya mchicha yatatumiwa mapema.
- Hatua inayofuata itakuwa kuongeza mayai mawili na uwachochee kutengeneza mayai yaliyokaangwa. Tunaondoka kama dakika 5 zaidi na kuweka kando.
Habari ya lishe kwa kutumikia
Kalori: 375
Kuwa wa kwanza kutoa maoni