Mchele na pilipili na vitunguu

Baada ya Krismasi kali katika suala la chakula na sherehe, ni wakati wa kurudi kwa kawaida ya rahisi. Kwa mapishi hayo ya siku hadi siku ambayo tunafurahiya kwa unyenyekevu wao na kwamba inachukua juhudi kidogo sana kujiandaa. Haraka na ya bei rahisi, ni nini kingine unaweza kuuliza?

Mchele na kitunguu na pilipili ni moja wapo ya mapishi hayo. Sahani ya kitamu sana iliyotengenezwa na viungo rahisi ambavyo ni kawaida kwenye pantry yetu. Kukata mboga na kuipaka kwa moto mdogo kabla ya kuongeza mchele ndio siri pekee ya mchele huu tayari kwa dakika 30.

magazeti

Mchele na pilipili na vitunguu

Mchele huu na kitunguu na pilipili huturudisha kwa kawaida ya rahisi baada ya Krismasi.

Mwandishi: Maria vazquez

Chumba cha Jiko: Kihispania

Aina ya mapishi: Mchele

Huduma: 3-4

Wakati wa Maandalizi: 

Wakati wa kupika:  30 m

Jumla ya muda:  30 m

Ingredientes

• 1 Cebolla
• 1 kijani pilipili
• Pepper pilipili nyekundu
• Vikombe 2 vya mchele
• Mafuta ya mizeituni
• Glasi 4½ za maji
• Sal
• Kijiko 1 cha mchuzi wa nyanya

Preparación

1. Chop vitunguu na pilipili na uwape kwenye sufuria ndogo na mafuta na chumvi kidogo.
2. Wakati ni laini na dhahabu kidogo, tunaongeza mchuzi wa nyanya na tunapeana zamu chache kuiingiza.
3. Ifuatayo, tunaongeza mchele. Pika juu ya joto la kati kwa dakika chache na uifunika kwa maji.
4. Tunacha mchele upike na ikiwa ni lazima tunaongeza maji zaidi wakati wa mchakato.
5. Mara tu mchele ukiwa laini, ondoa kwenye moto, uifunike na kitambaa na uiruhusu ipumzike kwa dakika chache.
6. Tunatumikia moto.

Habari ya lishe kwa kutumikia

Kalori: 376

3.5.3226

Ikiwa kwa wakati huu unaona kuwa una mchele uliobaki, tumia faida yake na utumie kutengeneza ladha Keki za mchele.