Mbaazi na ham, vitunguu na yai ya kuchemsha

Je! Kuna kitu rahisi zaidi kuliko mbaazi zingine na ham? Mashariki classic ya gastronomy yetu Daima ni mbadala mzuri wakati tuna muda kidogo wa kupika. Kwa sababu dakika 10 zinatosha kuwahudumia mezani na kufurahiya chakula kitamu.

Nyumbani tunapenda kuingiza kwenye sahani hii a kiasi kizuri cha kitunguu. Sijui ikiwa nimewahi kukuambia, lakini nyumbani, vitunguu huruka! Kila kitu kinaonekana kwetu kuwa kinapendeza zaidi na kitunguu kidogo, je! Kitu kimoja kinakutokea? Na hii ndio kesi, na ingawa tunapaswa kujitolea dakika chache zaidi kuandaa sahani hii, hatungeweza kuiacha kwenye sahani hii.

Kiunga cha nne katika sahani hii, mashimo yaliyopikwa, inafanya tu kuwa kamili zaidi. Yai lililochaguliwa ndio chaguo tunayopenda, lakini mayai ya kuchemsha, mradi umeandaa mapema, ni rasilimali rahisi na ya haraka. Na wakati mwingine, faraja hushinda. Je! Unapenda sahani hii? Unaiandaaje?

Kichocheo

magazeti

Mbaazi na ham, vitunguu na yai ya kuchemsha

Mbaazi na ham ni classic ya gastronomy yetu. Nyumbani tumewapika na kitunguu na yai lililochemshwa.

Mwandishi: Maria

Aina ya mapishi: Mboga

Huduma: 2

Wakati wa Maandalizi:  5 m

Wakati wa kupika:  12 m

Jumla ya muda:  17 m

Ingredientes

• 1 vitunguu nyeupe, julienned
• Vikombe 2 vyai waliohifadhiwa
• 80 g. cubes za ham
• Mayai 2 ya kuchemsha
• Kinga ya ziada ya bikira ya mafuta
• Pilipili

Preparación

1. Pasha moto mafuta kwenye sufuria ya kukaanga na suka vitunguu juu ya moto wa chini kwa dakika 10. Baada ya wakati huo, ongeza ham na saute kwa dakika kadhaa.
2. Wakati huo huo, kwenye sufuria, wacha tupike mbaazi katika maji mengi kwa takriban dakika 4.
3. Tunamwaga mbaazi na kuzihudumia pamoja na kitunguu na ham iliyokatwa.
4. Juu mbaazi na ham na yai ya kuchemsha, kata katikati.

3.5.3226