Leek baridi na cream ya viazi

Leek baridi na cream ya viazi

Rahisi sana, ndivyo kichocheo hiki ni kwamba mimi kupendekeza na wewe leo na kwamba inakuwa starter kamili wakati wa miezi ya majira ya joto. Na ni kwamba cream hii baridi ya leek na viazi ni nyepesi sana na huliwa kwa urahisi hata siku hizo wakati hali ya joto inaonekana kuwa haina dari.

Viazi huongeza texture kwa hili Cream yenye ladha kali. Cream ambayo nimekataa cream ambayo mara nyingi huongezwa ili kufikia texture isiyofaa zaidi. Unaweza kuiongeza, ingawa ninakuhakikishia kuwa sio lazima kufurahiya cream hii baridi.

baadhi ya croutons na baadhi ya mimea safi ni bora kuongozana na cream hii. Lakini pia unaweza kugeukia kwenye cubes za ham za kukaanga ikiwa zitakushawishi zaidi. Ushauri wangu ni kwamba unapoitengeneza, jitayarisha sehemu mbili. Imehifadhiwa vizuri kwenye jokofu hadi siku tatu. na daima ni vizuri kuwa na kitu baridi cha kunywa.

Kichocheo

Leek baridi na cream ya viazi
Huduma: 4
Wakati wa Maandalizi: 
Wakati wa kupika: 
Jumla ya muda: 
Ingredientes
  • Vijiko 3 vya siagi
  • Siki 3
  • ½ kilo ya viazi
  • 1 karafuu ya vitunguu
  • Vikombe 5-6 vya mchuzi wa kuku
  • Chumvi na pilipili kuonja
  • croutons
  • bizari safi kidogo
Preparación
  1. Tunatayarisha mboga. Safisha vitunguu vizuri, ondoa sehemu ya kijani na uikate kwa vipande nyembamba na sare. Pia, onya viazi na uikate kwenye cubes.
  2. Baada ya tunapasha siagi kwenye sufuria na inapoyeyuka weka vitunguu maji na viive hadi viive bila kuvipaka rangi ya kahawia.
  3. Basi tunaongeza viazi, karafuu ya vitunguu, mchuzi wa kuku, chumvi na pilipili, na kuleta kwa chemsha.
  4. Mara tu inapochemka, punguza moto na upike juu ya moto mdogo kwa dakika 25-30, hadi viazi ziwe laini sana.
  5. Ponda mchanganyiko na uipitishe kwenye kinu cha chakula ikiwa tunataka kuwa bora zaidi.
  6. Acha cream ipoe kisha ipeleke kwenye friji ili unywe baridi.
  7. Mara baada ya baridi, tunachukua leek baridi na cream ya viazi kutoka kwenye friji na kuitumikia na croutons na dill kidogo safi.

Yaliyomo kwenye kifungu hicho yanazingatia kanuni zetu za maadili ya uhariri. Kuripoti kosa bonyeza hapa.

Kuwa wa kwanza kutoa maoni

Acha maoni yako

Anwani yako ya barua si kuchapishwa. Mashamba required ni alama na *

*

*

  1. Kuwajibika kwa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Kusudi la data: Kudhibiti SpAM, usimamizi wa maoni.
  3. Uhalali: Idhini yako
  4. Mawasiliano ya data: Takwimu hazitawasilishwa kwa watu wengine isipokuwa kwa wajibu wa kisheria.
  5. Uhifadhi wa data: Hifadhidata iliyohifadhiwa na Mitandao ya Occentus (EU)
  6. Haki: Wakati wowote unaweza kupunguza, kuokoa na kufuta habari yako.