Salmoni iliyoangaziwa na viazi zilizokaangwa

Salmoni ni chakula cha kupendeza sana kwa yaliyomo kwenye protini nyingi na asidi ya mafuta ya omega-3, ambayo inachangia kupunguza cholesterol cholesterol na viwango vya triglyceride, na pia kuongeza fluidity ya damu. Kwa hivyo, inashauriwa sana kwa wale wanaougua shida ya moyo na mishipa.

Salmoni inaweza kupikwa kwa njia nyingi; grilled na a mchuzi wa bizari ni sahani bora, lakini tunaweza pia kuongozana nayo na viazi za kuoka na kuifanya iwe ya kuvutia zaidi kwa watoto na wakubwa wa kula nyama. Viazi zilizookawa ni rahisi kupika na kutengeneza mapambo mazuri kwa nyama na samaki.

Ingredientes

Kwa mbili

• Vijiko 2 vya samaki safi
• 1 Cebolla
• 2 viazi
• Vijiko 2 vya divai nyeupe
• Mafuta ya mizeituni
• Sal
• Pilipili

ufafanuzi

Tunatayarisha tanuri hadi 180º.

Tunachambua viazi na sisi hukata shuka vizuri. Sisi pia hukata kitunguu ndani ya vipande vya julienne na kuiweka yote kwenye sahani ya kuoka au pyrex. Tunamwagilia na ndege nzuri ya mafuta, divai nyeupe na msimu. Kwa mikono yetu tunachochea vizuri ili mafuta yapenye viazi vyote.

Tunaanzisha katika tanuri saa 180ºC mpaka viazi ziwe laini, kama dakika 20-30. Tuliweka nafasi.

Tunapika lax iliyoangaziwa. Ili kufanya hivyo, tunagawanya kila kiuno kwa mbili, chumvi na pilipili na uweke kwenye gridi na ngozi inakabiliwa. Baada ya dakika 2 au 3 tunaigeuza na kwa joto tayari tayari tunamaliza kupika.

Tunaunda faili ya kitanda cha viazi waokaji kwenye bamba na uweke juu ya vijiti vya lax, vilivyowekwa na kupikwa kwenye grill.

Miswada

Kuenea zaidi kwa viazi kwenye karatasi ya kuoka, mapema watapika. Chagua moja fonti pana hata ikionekana ujinga.

Viazi ni a kuambatana kubwa wote kwa mbwa na samaki.

Taarifa zaidi -Lax na mchuzi wa bizari

Habari zaidi juu ya mapishi