Chickpea na kitoweo cha malenge kilichochomwa, kitoweo cha vuli

Kitoweo cha malenge na chickpea kilichochomwa

Kuchukua faida ya joto la malenge ninapendekeza kuandaa leo a kitoweo cha kunde na malenge ya kuchoma. Sahani ya kufariji sana wakati huu wa mwaka ambayo itakusaidia joto kwa siku za baridi zaidi na kwamba unaweza pia kuandaa kwa nusu saa tu.

Ningeweza kuongeza boga la butternut kwenye kitoweo na kuipika, hata hivyo ubuyu wa butternut uliochomwa una ladha ya ziada na utamu Nadhani wanakuja vizuri sana kwenye kitoweo hiki. Kitoweo ambacho nimeweza kutayarisha kwa muda wa nusu saa kwa sababu nimetumia mbaazi za makopo tayari zimepikwa, mshirika mkubwa katika pantry!


Kidogo kingine kinahitaji kitoweo hiki ambacho malenge ndiye mhusika mkuu. Baadhi ya manukato ambayo unaweza kurekebisha kwa kupenda kwako. Nilitumia paprika ambayo mimi ni mwaminifu sana na mchanganyiko wa viungo maarufu sana katika vyakula vya Kihindi vinavyojulikana kama garam masala ambayo ni pamoja na mdalasini, karafuu, kokwa, pilipili na iliki miongoni mwa mengine mengi.

Kichocheo

Kitoweo cha malenge na chickpea kilichochomwa
Kitoweo hiki cha Butternut Squash na Chickpea ni ya kufariji sana katika msimu wa joto. Ni bora kupata joto na inachukua kidogo sana kuifanya.
Mwandishi:
Aina ya mapishi: Lebo
Huduma: 2
Wakati wa Maandalizi: 
Wakati wa kupika: 
Jumla ya muda: 
Ingredientes
  • Vipande 2 vya malenge nene
  • Mafuta ya mizeituni
  • 1 Cebolla
  • 1 karafuu ya vitunguu
  • Kijiko 1 cha paprika tamu
  • ½ kijiko cha chai Garam masala
  • Chungu 1 cha vifaranga vilivyopikwa (400g.)
  • 1 kioo cha maji au mchuzi wa mboga
  • Jani 1 la bay
Preparación
  1. Tunasafisha malenge na uikate kwenye cubes ili kuvipeleka kwenye oveni ifikapo 190ºC kwa dakika 20 au hadi viive.
  2. Wakati huo huo, katika sufuria na kumwaga mafuta ya mizeituni, suka vitunguu na vitunguu, iliyokatwa vizuri.
  3. Kisha kuongeza paprika na viungo vya Garam masala changanya na changanya. Tumeweka nafasi.
  4. Mara tu malenge imekamilika, ongeza kwenye sufuria.
  5. Pia tunaongeza mbaazi, baada ya kupitisha hizi kwenye bomba la maji baridi na kuhifadhi vijiko viwili vyao ili kuziponda ili kunenepesha mchuzi.
  6. Tunaponda mbaazi hizo na glasi nusu ya maji au mchuzi na uwaongeze kwenye kitoweo. Changanya na kuongeza maji zaidi au mchuzi ikiwa ni lazima mpaka texture inayotaka inapatikana.
  7. Tulifurahia kitoweo cha malenge kilichochomwa moto na kunde.

Yaliyomo kwenye kifungu hicho yanazingatia kanuni zetu za maadili ya uhariri. Kuripoti kosa bonyeza hapa.

Kuwa wa kwanza kutoa maoni

Acha maoni yako

Anwani yako ya barua si kuchapishwa.

*

*

  1. Kuwajibika kwa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Kusudi la data: Kudhibiti SpAM, usimamizi wa maoni.
  3. Uhalali: Idhini yako
  4. Mawasiliano ya data: Takwimu hazitawasilishwa kwa watu wengine isipokuwa kwa wajibu wa kisheria.
  5. Uhifadhi wa data: Hifadhidata iliyohifadhiwa na Mitandao ya Occentus (EU)
  6. Haki: Wakati wowote unaweza kupunguza, kuokoa na kufuta habari yako.