Nyama ya kuku na artichokes na mbaazi

Mimi ni mpenzi wa kitoweo, siondoi lishe yangu hata wakati wa kiangazi, ingawa mimi hula mara kwa mara wakati huo. Kitoweo hiki cha kuku ni shukrani kamili kwa sahani yake nzuri mchango wa mboga na ni njia ya kuwaingiza katika lishe ya wale ambao wanapinga zaidi.

Kwa kuwa kila kitoweo kinahitaji wakati wake wa kupika, wakati ambao unaweza kutumia kusoma au kufanya kazi zingine za nyumbani, wakati sio kisingizio hapa! Harufu ambayo hii itatoa jikoni yako kitoweo cha kuku na ladha yake itakutia moyo uirudie mara zaidi, nina hakika. Njia rahisi ya kupika kuku, kama ilivyokuwa kuku katika mchuzi na chorizo ambaye mapishi yake Ale amekuonyesha hivi karibuni.

Ingredientes

• 6 mapaja ya kuku
• Mioyo 8 ya artichoke (makopo)
• 2 Cebolla
• Karoti 2
• 1/2 pilipili nyekundu
• 200 g mbaazi
• Glasi 1 ya divai nyeupe
• Jani 1 la bay
• Mafuta
• Sal
• Maji

ufafanuzi

Katika sufuria tunaweka weka kitunguu kilichokatwa na mafuta ya moto.  Baada ya dakika chache ongeza pilipili iliyokatwa na karoti hukatwa kwenye magurudumu na kaanga hadi mboga iwe laini, ikichochea mara kwa mara na kijiko cha mbao.

Kisha ongeza mapaja ya kuku ya kuku kwenye casserole na jani la bay na kaanga hadi kahawia mapaja. Halafu tunamwagilia glasi ya divai nyeupe na kusubiri kwa dakika chache baadhi ya pombe kuyeyuka.

Ifuatayo, tunaongeza glasi mbili za maji kwenye casserole na kufunika. Tunapika juu ya moto mdogo Dakika 45 au mpaka mapaja ya kuku iwe laini. Tunachochea mara kwa mara na kuongeza kioevu zaidi ikiwa ni lazima.

Dakika 10 kabla ya kumaliza kupika, ongeza artichokes na mbaazi kwa kitoweo chetu. Baada ya wakati huo tunaondoa na kutumikia moto.

Miswada

Ni muhimu kwa kitoweo hiki kwamba artichokes ni bora; Nimetumia mioyo ya artichoke ya Gutarra Selección, iliyotengenezwa kawaida na laini. Alchachofas Wanatoa sukari inayoweza kupatikana bila insulini na kwa hivyo wanapendekezwa kwa wagonjwa wa kisukari; Wanakuza pia usafirishaji wa matumbo, ni diuretic asili na husaidia kudhibiti utendaji wa ini, figo na kibofu cha nyongo. Je! Unahitaji sababu zaidi za kuzijumuisha kwenye lishe yako?

Taarifa zaidi - Mchuzi wa kuku na chorizo, mapishi ya jadi

Habari zaidi juu ya mapishi

Wakati wa maandalizi 20 dakika

Wakati wa kupika 45 dakika

Jumla ya wakati Saa 1 na dakika 05

Kilocalori kwa kutumikia 320