Stuffed Uturuki, mapishi ya Krismasi

Stuffed Krismasi Uturuki

Katika tarehe hizi maalum tunakuletea mapishi ya Krismasi, a Stuffed Uturuki kawaida sana ya tarehe hizi. Kusema ukweli, sikuwahi kuthubutu kutengeneza sahani hii kwa sababu inaonekana inafafanua sana na nilifikiri haitaonekana kuwa nzuri, lakini baada ya mara hii ya kwanza nakuhakikishia kuwa nitaifanya mara nyingi. Ni rahisi sana kuliko inavyoonekana kuwa ya kwanza na ni nzuri sana. Sote tulipenda!

Ikiwa huwezi kupata Uturuki usiokuwa na bonasi na unataka kutengeneza kichocheo, endelea na ujiondoe mwenyewe. Hapa unaweza kuona jinsi ya mfupa Uturuki kwa njia rahisi.

Uturuki uliojazwa ni sahani yenye nguvu sana, kwa hivyo bora itakuwa kuongozana na sahani nyepesi kama vile Keki ya lax na kamba au Saladi ya Shrimp.

Viungo (huduma 8)

  • 1 Uturuki isiyo na faida
  • 100 gr. ya siagi
  • Glasi 1 ya divai ya bandari na konjak (iliyochanganywa)
  • mafuta ya nguruwe
  • oregano
  • chumvi
  • pilipili
  • Kitunguu 1 kizuri
  • Nyanya 2 zilizoiva
  • Majani 2 bay
  • mdalasini

Kwa kujaza

  • Sausage 5 za nyama
  • Vipande 4 mnene vya bakoni
  • 150 gr. ya ham tacos
  • mafuta
  • 1 ajo
  • Prunes 18 zilizowekwa kwenye konjak
  • 10 apricots kavu iliyowekwa kwenye konjak
  • 50 gr. karanga za pine
  • Kipande 1 cha truffle, iliyokatwa vizuri
  • Glasi 1 ya Bandari
  • chumvi
  • pilipili
  • parsley
  • mdalasini

Kwa mchuzi

  • 100 gr. prunes iliyowekwa kwenye konjak
  • 50 gr. karanga za pine
Vyombo vingine muhimu
  • Sringe
  • Broshi ya jikoni (inapendekezwa)
  • Thread ya kupikia
  • Sindano ya mafuta

Kumbuka

Usisahau loweka zabibu na apricots kavu katika chapa kidogo.

Kuandaa Uturuki kwa kujaza

Kuvunja Uturuki na divai na siagi

Jambo la kwanza tunalopaswa kufanya ni kuondoa kwa uangalifu manyoya yote ambayo hubaki kutoka kwa Uturuki na tunasafisha sana bien Wote ndani na nje. Jaribu kuacha ngozi ya shingo ya kutosha kutumia baadaye kufunga Uturuki. Msimu wa Uturuki na uizamishe na Bandari. Tunaweza kutumia brashi jikoni kutusaidia.   Uturuki hudungwa sindano

Kwenye glasi tunayeyusha siagi kidogo na kuichanganya na konjak na divai ya Port. Pamoja na mchanganyiko tunajaza sindano (ikiwezekana nene) na ingiza mchanganyiko kwa Uturuki ili nyama inakuwa laini na ni tastier.

Uturuki isiyo na faida na sindano

Tunaweka Uturuki kwenye tray na kuihifadhi kwenye jokofu kwa usiku mzima.

Fanya kujaza

Katika sufuria ya kukausha tunaweka mafuta kidogo na vitunguu. Wakati vitunguu ni kukaanga, ongeza soseji zilizokatwa na bacon na cubes za ham. Inapokaangwa vizuri, tunaihifadhi kwenye bamba.

Tunatakasa sufuria na kuweka zabibu na apricots zilizokaushwa ndani yake (kumbuka kwamba lazima uwanyonye kwenye konjak mapema) na kaanga juu ya moto mkali. Mara tu wanapokaanga, ongeza truffle iliyokatwa, karanga za pine, mdalasini, iliki, chumvi, pilipili, kioevu kutoka zabibu na apricots zilizokaushwa ambazo zililowekwa na Splash ya Bandari.

Ongeza nyama ambayo tumehifadhi katika hatua ya awali kwenye sufuria ya zabibu na apricots zilizokaushwa. Tunapika kwa dakika kadhaa, changanya vizuri na kuiweka kwenye tupperware.

Tunaiweka kwenye friji na turuhusu ipumzike mpaka siku inayofuata.

Vitu vya Uturuki

Uturuki isiyo na bahati na iliyojaa

Siku iliyofuata, tulichukua Uturuki kutoka kwenye jokofu na vitu ambavyo tulikuwa tumevihifadhi. Uturuki inajaza

Tunaweka vitu ndani ya utumbo wa Uturuki.

Uturuki ulioingizwa uliojaa

Tunafunga Uturuki kwa kushona na sindano maalum na uzi kwa kupikia. Ikiwa huna uzi maalum, tumia uzi wa chubby kidogo na sindano nene kuifanya.   Uturuki uliochonwa

Sisi hutengeneza Uturuki kwa nje na kueneza na mafuta ya nguruwe kote nje. Stuffed Uturuki kuhusu kuoka

Tunaweka Uturuki ndani ya bakuli na kitunguu, nyanya mbili kamili (ikiwa zimeiva kwani hutoa mchuzi ladha bora), jani la bay na mdalasini.

Bika Uturuki  Uturuki ikitoka kwenye oveni

Tunaweka Uturuki kwenye oveni na kuifunika kwa karatasi ya kuzuia mafuta au karatasi ya albal ili isiwaka. Uturuki lazima iwe kwenye oveni kwa masaa 3 takribani (inategemea jinsi Uturuki ulivyo mkubwa). Uturuki unapofanyika ndani, ondoa karatasi ya kuoka au albal ambayo tumeifunika ili iweze hudhurungi kwa nje.

Kumbuka

Ili kutengeneza mchuzi lazima uangalie mara kwa mara Uturuki usiishie mchuzi. Katika hali hiyo ongeza maji au divai ya bandari na konjak kama inahitajika. Kumbuka kwamba lazima iwe na mchuzi mwingi uliobaki mwishoni.

Uturuki safi nje ya oveni

Wakati imesalia nusu saa kumaliza kumaliza tunaongeza plommon zilizowekwa ndani na karanga zingine za pine kwenye mchuzi ili iweze kufanywa mchuzi wa Uturuki.

Wasilisha Uturuki uliojazwa

Stuffed Uturuki, mapishi ya Krismasi

Mara tu itakapofanyika tunaweza kuwasilisha Uturuki mzima katika bakuli na mchuzi karibu. Imechongwa moja kwa moja kwenye meza kwani njia hii ni ya kuvutia zaidi.

Kukata Uturuki uliojazwa
Tunaweza pia kuikata na kuitumikia katika sahani za kibinafsi kipande cha Uturuki uliojazwa na mchuzi kidogo.
Sahani ya Uturuki iliyojaa mchuzi
Mchuzi uliobaki hutumiwa kwenye mashua tofauti ya mchuzi ili wakalaji waweze kujihudumia zaidi.
Mchuzi wa Uturuki uliojaa

Kwa mchuzi tunaweza kuongeza kitunguu na nyanya kukatwa vipande vipande, kuziondoa au kuziponda. Niliacha nusu ya mboga iliyokatwa na nusu nyingine niliiponda na mchanganyiko, niliiongeza kwenye mchuzi na kuichanganya ili iwe sawa.

Natumahi utafurahiya hii Uturuki mzuri uliojaa, mapishi ya kawaida ya Krismasi.

Ugumu: Vyombo vya habari

Taarifa zaidi - Jinsi ya mfupa Uturuki, Keki ya lax na kamba, Saladi ya Shrimp

Yaliyomo kwenye kifungu hicho yanazingatia kanuni zetu za maadili ya uhariri. Kuripoti kosa bonyeza hapa.

Maoni 3, acha yako

Acha maoni yako

Anwani yako ya barua si kuchapishwa.

*

*

  1. Kuwajibika kwa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Kusudi la data: Kudhibiti SpAM, usimamizi wa maoni.
  3. Uhalali: Idhini yako
  4. Mawasiliano ya data: Takwimu hazitawasilishwa kwa watu wengine isipokuwa kwa wajibu wa kisheria.
  5. Uhifadhi wa data: Hifadhidata iliyohifadhiwa na Mitandao ya Occentus (EU)
  6. Haki: Wakati wowote unaweza kupunguza, kuokoa na kufuta habari yako.

  1.   Carmen Gonzalez Garcia alisema

    Kichocheo hiki ni tajiri sana, inaonekana ni ngumu lakini sio ngumu sana, lazima uchangamke.
    Asante kwa kushiriki.

  2.   Mariamu alisema

    Hongera, kwa maelezo ambayo unatibu kichocheo! Nilikuwa nikifikiria kutengeneza kituruki kilichojazwa nyumbani kwa chakula cha jioni kesho kwa Shukrani! Lakini kwa kuona kazi hiyo, tutaenda kwenye menyu ambayo mume wangu aligundua Ijumaa, ambayo ni maalum kwa sababu ya tarehe na wana kituruki na sahani za kawaida! Na pia bei nzuri sana, € 17,50!

  3.   hector alisema

    Kujaza hii ni cisco. Ni muhimu zaidi kuweka kila kitu kibichi, kikiwa kimefungwa na yai: cavity ya mdudu hufanya kama tanuri na kisha unapata aina ya keki iliyo na umbo la mpira wa raga ambao ni rahisi sana kukatwa vipande nyembamba au nene ambavyo unaweza kudumu siku kadhaa. Kwa kuongezea, na kile ujazo hutolewa wakati umepikwa, umepunguzwa, mchuzi hufanywa peke yake