Hakika hii ni kichocheo changu cha mikate ya chai inayopendwa na ni kwa sababu tatu. Ya kwanza inahusiana na viungo vyake, vyote ni kawaida katika pantry yetu; ya pili na mchakato wa ufafanuzi, rahisi sana; na ya tatu, na muhimu zaidi, kwa ladha yake ladha!
Iliyotengenezwa na mchanganyiko rahisi wa siagi, sukari, yai na unga, unga ni rahisi kushughulikia. Ni unga dhabiti ambao unatuwezesha kucheza na wakataji wa tambi wa saizi na maumbo tofauti. Pasaka peke yao ni ladha, lakini ikiwa tunajumuisha mdalasini kidogo na kuoga sehemu katika chokoleti hazipingiki.
Mikate ya chai ya chokoleti
Keki hizi zilizowekwa chokoleti ni vitafunio visivyozuilika kuongozana na chai au kahawa yako ya alasiri.
Mwandishi: Maria vazquez
Aina ya mapishi: Vitafunio
Huduma: 60
Wakati wa Maandalizi:
Wakati wa kupika:
Jumla ya muda:
Ingredientes
- 250 g. siagi kwa joto laini.
- 125 g. ya sukari
- Kijiko 1 cha mdalasini
- Bana ya chumvi
- Yai 1, iliyopigwa kidogo
- 500 g. unga wa keki
- Chokoleti ya kakao 70%
Preparación
- Weka siagi laini, sukari, mdalasini na chumvi kwenye bakuli. Tulipiga na viboko vya umeme mpaka unga wa sare wenye sare unapatikana.
- Kisha ongeza yai kidogo kidogo na bila kuacha kupiga.
- Mwishowe, isisi kuingiza unga sifted umati; kwanza na spatula na kisha kwa mikono yako mpaka iwe imeunganishwa kabisa. Hatupaswi kuukanda kwa ziada, ni nini kinachohitajika kuunda mpira.
- Tunafunga kitambaa cha plastiki unga na uweke kwenye friji kwa dakika 30.
- Baada ya muda, tunaweka unga kwenye uso wa unga. Tunaukanda kidogo na sisi huenea na roller, mpaka sahani iwe na unene wa 4-5 mm.
- Tunatayarisha tanuri hadi 190º.
- Tunatumia mkataji wa tambi kukata kuki na kuziweka, kama tunavyozifanya, kwenye tray ya kuoka, iliyowekwa na karatasi ya ngozi.
- Tunachukua kwa dakika 5 kwenye friji na kisha kwenye oveni. Oka kwa dakika 10 takriban au mpaka tuone kwamba kingo zinaanza hudhurungi.
- Hebu baridi kwenye rack.
- Wakati, tunayeyusha chokoleti katika microwave, kwa makundi ya sekunde 20 ili isiwaka.
- Wakati tambi ni baridi, tunawatumbukiza moja kwa moja Hasa katika chokoleti na tukawaweka tena kwenye gridi ya taifa.
- Baada ya tray kukamilika, tunawapeleka kwenye friji Dakika 5 ili chokoleti iwe ngumu.
Habari ya lishe kwa kutumikia
Kalori: 455
Kuwa wa kwanza kutoa maoni