Keki ya karoti na mdalasini, mapishi ya jadi Ni maarufu sana, kwani ni keki yenye afya, na ladha nyingi na muundo wa juisi sana. Bora kwa kiamsha kinywa au vitafunio.
Kuandaa keki za sifongo na mboga au matunda ni njia nzuri sana ya kufurahiya pipi hiziWanatupatia vitamini na madini mengi, kwa watoto ni nzuri kutengeneza keki hizi kwani zinaanza kuingiza na kuchanganya viungo kwenye chakula chao.
Keki ya karoti na mdalasini ni nzuri sana, inahitaji mikono ya sukari kwani mdalasini huipa sehemu ya ladha.
- 250 gr. Ya unga
- 250 gr. karoti
- 200 gr. sukari ya kahawia
- 150 gr. mafuta ya alizeti
- Kijiko 1 cha mdalasini
- 3 mayai
- Kijiko 1 cha kuoka soda
- Chachu 1 ya kijiko
- Poda ya sukari
- Ili kutengeneza keki ya karoti na mdalasini, kwanza tutawasha tanuri kwa 180ºC na joto juu na chini.
- Katika bakuli, piga mayai na sukari na fimbo za umeme hadi ziwe mara mbili kwa ujazo.
- Ongeza mafuta ya alizeti, changanya vizuri.
- Katika bakuli tunachanganya unga, mdalasini, bikaboneti na chachu, tunapitisha kila kitu kwenye ungo.
- Ongeza hapo juu kwenye mchanganyiko wa mayai na sukari, kidogo kidogo na ujumuishe vizuri ili kusiwe na uvimbe.
- Tunaosha karoti tunazisugua. Tunawaongeza kwenye mchanganyiko uliopita, tunachanganya kila kitu vizuri.
- Tunachukua ukungu inayoondolewa ya cm 22. Tunatia mafuta na kuongeza unga wote.
- Tunaweka kwenye oveni na wacha upike dakika 30-40 au mpaka keki iko tayari. Kwa hili tutachoma na dawa ya meno katikati, ikiwa ikitoka kavu itakuwa tayari, ikiwa sivyo tunaiacha kwa dakika chache zaidi.
- Wakati iko, tunaitoa kwenye oveni, wacha iwe baridi.
- Tunanyunyiza na sukari ya icing.
Kuwa wa kwanza kutoa maoni