Nampenda mikate ya kitamu. Wanaweza kutayarishwa mapema na kutumika kama moto na baridi kama mwanzoni au kozi kuu. Keki hii ya leek na bacon ambayo tunaandaa leo ni rahisi sana. Kama utaona, hakuna njia yoyote inaweza kwenda vibaya.
El keki ya bakoni ya leek inahitaji kukaanga leek na bacon kama hatua ya awali; kitu ambacho hakitakuchukua zaidi ya dakika 15. Unapopika zaidi bacon, ladha yake itakuwa wazi zaidi kwenye keki. Kuanzia hapo, tanuri itafanya kazi nyingi; inabidi usubiri tu kufunguliwa.
Keki ya leek na bacon
Keki hii ya bakoni na leek imetengenezwa tu na viungo vya kawaida. Ni kitamu sana na inaweza kutolewa kama mwanzo au kozi kuu.
Mwandishi: Maria
Aina ya mapishi: Entree
Huduma: 6-8
Wakati wa Maandalizi:
Wakati wa kupika:
Jumla ya muda:
Ingredientes
- Siki 4 kubwa
- 200 g. Bacon katika vipande
- 4 mayai
- 200 ml. maziwa
- 200 ml. cream
- 100 g. jibini iliyokunwa
- Sal
- Pilipili nyeusi
- Mafuta ya mizeituni
Preparación
- Tunatayarisha tanuri hadi 190ºC.
- Tunakata sehemu nyeupe ya siki na kaanga kwa kunyunyiza mafuta kwenye sufuria hadi iwe rangi ya hudhurungi na laini. Mara tu tukimaliza, tunaondoa leek na kijiko kilichopangwa na kuiweka kwenye colander ili kukimbia mafuta ya ziada.
- Kisha katika mafuta yale yale, tunakaanga Bacon. Tunamwaga na kuihifadhi.
- Katika bakuli kubwa tunapiga mayai na maziwa, cream na nusu ya jibini.
- Ongeza leek na Bacon na changanya vizuri. Chumvi na pilipili.
- Tunamwaga mchanganyiko ndani ya ukungu uliotiwa mafuta hapo awali na nyunyiza jibini iliyobaki hapo juu.
- Tunachukua kwenye oveni na upike 45 min. saa 190ºC au mpaka kuweka. Ikiwa tunaona kuwa uso hudhurungi sana wakati wa mchakato, tunaifunika kwa karatasi ya alumini.
Maoni, acha yako
Halo! Kwa sasa nimeifanya na nusu ya viungo na badala ya maziwa ya kawaida, maziwa yaliyopuka, kwa kuitumia! Angalia jinsi inavyoonekana! Asante.