Hake katika mchuzi na eels

Hake katika mchuzi na eels, sahani nzuri ya kuandaa kwenye sherehe. Hake ni samaki mweupe, na nyama laini ambayo wadogo huwa wanapenda sana.

Hake inaweza kutayarishwa kwa njia nyingi zilizooka, kuchomwa, kupigwa, kukaanga…. Lakini leo nakuletea hake katika mchuzi na elvers, sahani ya sherehe sana ambayo tunaweza kuandaa mapema, ni rahisi sana na inahitaji viungo vichache.

Hake katika mchuzi na eels
Mwandishi:
Aina ya mapishi: Samaki
Huduma: 4
Wakati wa Maandalizi: 
Wakati wa kupika: 
Jumla ya muda: 
Ingredientes
  • 1 hake
  • 4 karafuu za vitunguu
  • 150 ml. divai nyeupe
  • 150 ml. mchuzi wa samaki
  • 100 gr. Ya unga
  • 2 cayenne
  • 200 gr. ya gulas
  • Mafuta
  • Sal
  • Parsley
Preparación
  1. Ili kuandaa hake katika mchuzi na eels, kwanza tutatayarisha hake. Tutauliza kwa mchuuzi wa samaki kutotayarisha jinsi tunavyopenda, kukatwa au kuondoa mgongo wa kati na kukata vipande vipande vipande.
  2. Tunakata karafuu 2 za vitunguu vipande vidogo sana.
  3. Tunaweka unga kwenye bamba, tunatia chumvi vipande vya hake na tunapita kwenye unga.
  4. Tunaweka casserole na mafuta kidogo juu ya moto wa wastani, tunaongeza vitunguu ambavyo vina rangi ya hudhurungi, kwenye mafuta sawa tunaongeza hake kama inafanywa, wakati ni dhahabu upande mmoja tunaigeuza.
  5. Tunapoona kuwa vitunguu ni dhahabu kidogo, ongeza divai nyeupe, wacha pombe inyuke na kuongeza samaki.
  6. Tutachochea casserole ili mchuzi uchukue sura. Tunalahia chumvi. Wacha upike dakika 5-7 na uzime, ongeza parsley iliyokatwa. Tuliweka nafasi.
  7. Kata vitunguu 2 vipande vipande nyembamba.
  8. Tunaweka sufuria ya kukaanga na mafuta, tunaongeza vitunguu na cayenne, kabla ya kahawia tunaongeza gula, tunasafisha kila kitu pamoja kwa dakika 3-4.
  9. Wakati wa kutumikia, tutaongeza gula kwenye casserole na hake au tunaweza kuhudumia hake na kuweka glasi juu.

 


Yaliyomo kwenye kifungu hicho yanazingatia kanuni zetu za maadili ya uhariri. Kuripoti kosa bonyeza hapa.

Kuwa wa kwanza kutoa maoni

Acha maoni yako

Anwani yako ya barua si kuchapishwa.

*

*

  1. Kuwajibika kwa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Kusudi la data: Kudhibiti SpAM, usimamizi wa maoni.
  3. Uhalali: Idhini yako
  4. Mawasiliano ya data: Takwimu hazitawasilishwa kwa watu wengine isipokuwa kwa wajibu wa kisheria.
  5. Uhifadhi wa data: Hifadhidata iliyohifadhiwa na Mitandao ya Occentus (EU)
  6. Haki: Wakati wowote unaweza kupunguza, kuokoa na kufuta habari yako.