Gazpacho na mkate

Gazpacho na mkateKatika msimu wa joto, sahani baridi tu kama supu baridi na gazpachos. Gazpacho ni mapishi ya kawaida kutoka kusini mwa Uhispania, ingawa sasa inatumiwa nchini kote. Ni kinywaji cha kuburudisha na chenye afya nzuri, ni muhimu kama kianzia au kama kinywaji baridi.

Kuna anuwai nyingi za gazpachoKulingana na maeneo gani ya Andalusia imeandaliwa kwa njia moja au nyingine, wengine huweka mkate juu yao na ni mzito, lakini ni mzuri tu.

Katika msimu wa joto mwanzilishi huu au mwongozo haushindwi, ni safi na rahisi kuandaa. Zikiwa zimejaa vitamini na madini, ni njia nzuri ya kula mboga mbichi.

magazeti

Gazpacho na mkate

Mwandishi: montse

Aina ya mapishi: zinazoingia

Huduma: 4

Wakati wa Maandalizi:  15 m

Wakati wa kupika:  5 m

Jumla ya muda:  20 m

Ingredientes

• 1 Kilo ya nyanya
• ½ tango
• Pepper pilipili kijani
• Vipande 3-4 vya mkate kutoka siku iliyopita
• 2 karafuu za vitunguu
• 1 squirt ya siki
• Ndege 1 ya mafuta
• Kijiko 1 cha chumvi
• Maji baridi

Preparación

1. Ili kutengeneza gazpacho na mkate, kwanza tutaosha nyanya vizuri, saga nyanya, na tukate
2. Tunatakasa tango na kuikata vipande vipande
3. Tunaosha pilipili ya kijani, tukate vipande vipande.
4. Chambua karafuu za vitunguu, ukate katikati na uondoe sehemu ya kati ili kitunguu kisirudie baadaye.
5. Sisi hukata mkate kwa vipande nyembamba sana.
6. Tunachukua bakuli kubwa, weka viungo vyote, ongeza nusu ya maji baridi na kuiponda. Tutaongeza maji zaidi kama inahitajika. Inapaswa kuwa na puree nyepesi.
7. Ikiwa hupendi kupata nuggets au uvimbe, unaweza kupitia kichujio.
8. Tunarudisha kila kitu kwenye bakuli, tutaongeza mafuta, siki na chumvi.
9. Tunapiga tena, tunaonja na tunarekebisha hadi tuiachie kwa kupenda kwetu. Ikiwa ni lazima tutaongeza maji zaidi.
10. Tunaiweka kwenye friji ili iwe baridi sana wakati wa kula.
11. Tutatumikia baridi sana. Tunaweza kuongozana na vipande vidogo vya mkate, tango, nyanya.

3.5.3226